Proveedor de guisantes secos — guisantes amarillos y verdes al por mayor
Los guisantes secos son una de las legumbres más cultivadas en las regiones templadas y una fuente importante de proteína vegetal para la alimentación, el procesamiento de proteína y los piensos. FUSHKOV GCG suministra guisantes amarillos y verdes, enteros y partidos, a compradores a nivel internacional en condiciones Incoterms 2020.
Tipos
Amarillos, verdes
Presentaciones
Enteros, partidos
Código SA
0713 10
Embalaje
A granel, big bags, sacos
Qué son los guisantes secos
Los guisantes secos (Pisum sativum) son las semillas maduras y secas de variedades de guisante proteaginoso. Suelen contener un 20–25% de proteína sobre materia seca, además de almidón y fibra. Los guisantes se venden enteros o partidos: el partido elimina la cubierta de la semilla y separa sus dos mitades, lo que da lugar a los guisantes partidos que se utilizan en sopas, dal y harina de guisante.
Tipos de guisantes secos
Guisantes amarillos
La clase más comercializada. Se utilizan para guisantes partidos y dal, para harina de guisante y para la extracción de proteína y almidón de guisante.
Guisantes verdes
Se utilizan para guisantes verdes partidos, aperitivos, conservas y guisantes remojados. El color uniforme y una baja proporción de granos decolorados son criterios clave de calidad.
Guisantes partidos
Guisantes amarillos o verdes descascarillados y partidos para uso alimentario, que se cuecen más rápido que los enteros.
Guisantes para piensos
Lotes destinados a piensos compuestos para porcino y aves como fuente de proteína y energía.
Especificación típica (referencia)
| Parámetro | Valor típico |
|---|---|
| Humedad, máx. | 14,0% |
| Proteína (materia seca) | 20–25%, típica |
| Materias extrañas | Según contrato |
| Granos dañados y partidos | Según contrato |
| Color | Propio de la clase (amarillo o verde) |
| Insectos vivos | Ausencia |
| Código SA | 0713 10 |
Valores de referencia para calidades comerciales típicas. La especificación definitiva se fija en el contrato; la clasificación arancelaria definitiva de cada lote la confirma el declarante de aduanas.
Principales usos y mercados
Como alimento, los guisantes secos se consumen principalmente en el sur de Asia, donde los guisantes amarillos se parten para dal y se muelen para obtener harina. Los aislados y concentrados de proteína de guisante, extraídos principalmente de guisantes amarillos, se utilizan en alternativas vegetales a la carne y los lácteos y en nutrición deportiva. Los guisantes de calidad pienso se emplean en raciones para porcino y aves. Entre los principales exportadores figuran Canadá, Rusia, Australia, Ucrania y Estados Unidos; entre los principales importadores, India, China y Bangladés.
Embalaje y logística
Los guisantes secos se envían a granel, en big bags o en sacos de 25–50 kg, por vía marítima, ferroviaria o multimodal. Los guisantes partidos para uso alimentario suelen ensacarse.
Por qué FUSHKOV GCG
Suministro internacional. Suministramos guisantes secos a compradores a nivel internacional.
Incoterms 2020. La base de entrega se fija en el contrato conforme a las reglas Incoterms 2020.
Inspección independiente. La cantidad y la calidad suelen verificarse por un inspector independiente durante la carga.
Asesoramiento y oferta. Envíe una solicitud para recibir asesoramiento y una oferta comercial para su volumen y destino.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre los guisantes amarillos y los verdes?
Ambos son guisantes secos proteaginosos con un contenido de proteína similar. Los amarillos son la clase principal para guisantes partidos, dal y extracción de proteína; los verdes se eligen cuando el color verde es importante, como en aperitivos, conservas y guisantes verdes partidos.
¿Qué son los guisantes partidos?
Los guisantes partidos son guisantes secos a los que se ha retirado la cubierta y cuya semilla se ha separado en dos mitades. Se cuecen más rápido que los enteros y se utilizan ampliamente en sopas y dal.
¿Qué código SA corresponde a los guisantes secos?
Los guisantes (Pisum sativum) secos desvainados se clasifican en la subpartida SA 0713 10. La clasificación definitiva de cada lote la confirma el declarante de aduanas.
Véase también
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