Proveedor de arroz: arroz al por mayor para exportación

FUSHKOV GCG es un proveedor de arroz que ofrece arroz al por mayor de diversos tipos y variedades de la India, Tailandia, Pakistán, EE. UU. y Vietnam, los principales exportadores mundiales de arroz. Trabajamos con contrapartes de la industria alimentaria en cada etapa de la operación, con total transparencia y seguridad.

Arroz al por mayor: condiciones de suministro

Por qué FUSHKOV GCG

Sobre el producto

El arroz es un cereal de la familia de las gramíneas con exigentes requisitos de temperatura y humedad del aire. Crece en los climas tropicales y subtropicales de Asia, América, Australia y África. Las técnicas modernas permiten recrear las condiciones que necesita: los arrozales se mantienen inundados hasta la maduración del grano y se drenan a tiempo para la cosecha.

El arroz es rico en carbohidratos. Contiene vitaminas del grupo B (B1, B2, B5, B6, B9), fósforo, cobre, magnesio y manganeso, y la proteína del arroz contiene aminoácidos esenciales.

Aplicaciones

El arroz es el alimento básico del Sudeste Asiático y de China. Se transforma en arroz blanco, harina y almidón. Además de en la industria alimentaria, el arroz se utiliza para producir alcohol y en otras industrias.

Además del arroz, la gama de cereales de FUSHKOV GCG incluye trigo, maíz y cebada.

Especificaciones de calidad (referencia)

Valores de referencia según la Norma del Codex Alimentarius para el arroz CXS 198-1995; la clasificación por longitud del grano es una de las opciones previstas en la norma. La especificación definitiva se fija en el contrato.

El Codex admite límites de humedad más estrictos para determinados destinos, teniendo en cuenta el clima, el tiempo de transporte y el almacenamiento. Además de la humedad, la especificación del arroz suele abarcar los granos partidos y defectuosos, las materias extrañas, el grado de elaboración y la variedad.

Tipos y variedades

Mercado mundial

La India es el mayor exportador de arroz: según datos del USDA, representó alrededor del 41 % de las exportaciones mundiales en 2021–2023. Le siguen Tailandia, Vietnam, Pakistán y EE. UU., todos ellos orígenes desde los que FUSHKOV GCG suministra arroz.

El mercado del arroz es sensible a las políticas de exportación de los productores y a las cosechas asiáticas, por lo que poder elegir entre varios orígenes ayuda a los compradores a mantener un suministro estable.

Almacenamiento y transporte

El arroz se almacena sobre palés en almacenes secos, frescos y ventilados, protegido de las plagas de almacén y de los olores extraños, que absorbe con facilidad. Como conserva la capa de salvado, el arroz descascarillado tiene una vida útil de almacenamiento más corta que el arroz blanco.

El arroz se transporta en sacos y big bags, en contenedores o en bodegas de buques. El envase y el transporte deben estar limpios y secos, y la condensación es un riesgo clave en el mar.

Cómo se desarrolla una operación

A continuación se describe la secuencia típica de una operación internacional con materias primas. Las condiciones concretas siempre las fija el contrato entre las partes.

Para cereales y semillas, el juego de documentos incluye normalmente un certificado fitosanitario emitido en el país de expedición; la lista completa depende de los requisitos del país importador.

Condiciones de entrega: resumen de Incoterms 2020

Las reglas Incoterms de la Cámara de Comercio Internacional (CCI) distribuyen los costos, los riesgos y las obligaciones de entrega entre el vendedor y el comprador. La edición vigente, Incoterms 2020, contiene 11 reglas; la edición aplicable se indica en el contrato. Las reglas más utilizadas en el comercio de materias primas son:

• FCA (Free Carrier, franco transportista): el vendedor entrega la mercancía al transportista del comprador en el lugar acordado;
• FOB (Free On Board, franco a bordo): el vendedor responde de la mercancía hasta que se carga a bordo del buque en el puerto de embarque; a partir de ahí, los costos y riesgos pasan al comprador;
• CFR (Cost and Freight, costo y flete): el vendedor paga el flete hasta el puerto de destino, pero el riesgo pasa al comprador una vez que la mercancía está a bordo;
• CIF (Cost, Insurance and Freight, costo, seguro y flete): igual que CFR, pero el vendedor además asegura la carga en beneficio del comprador;
• DAP (Delivered at Place, entregado en lugar): el vendedor entrega la mercancía en el destino acordado, lista para su descarga; el comprador se encarga del despacho de importación.

FOB, CFR y CIF se aplican al transporte marítimo y por vías navegables interiores; FCA y DAP, a cualquier modo de transporte. La base de cada envío se acuerda en el contrato.

Preguntas frecuentes

Véase también