Fornitore di lenticchie — lenticchie rosse e verdi all'ingrosso
Le lenticchie sono un legume a cottura rapida e ricco di proteine, alimento base dall'Asia meridionale al Medio Oriente e al Nord Africa. FUSHKOV GCG fornisce lenticchie rosse e verdi, intere e spezzate, a importatori e trasformatori a livello internazionale secondo le condizioni Incoterms 2020.
Tipi
Rosse, verdi
Forme
Intere, decorticate intere (football), spezzate
Codice SA (HS)
0713 40
Imballaggio
Rinfusa, big bag, sacchi
Che cosa sono le lenticchie
Le lenticchie (Lens culinaris) sono piccoli semi a forma di lente che contengono circa il 25% di proteine sulla sostanza secca, oltre a fibra e minerali. Cuociono rapidamente senza ammollo, il che le rende uno dei legumi più apprezzati nell'alimentazione quotidiana. Nel commercio le lenticchie sono classificate in base al colore del seme e della sua parte interna (cotiledone) e alla dimensione del seme.
Tipi di lenticchie
Lenticchie rosse
Cotiledoni rosso-arancio sotto un tegumento marrone. Vendute per lo più decorticate — intere («football») o spezzate — per dal, zuppe e farina di lenticchie. La classe principale per l'Asia meridionale, la Turchia e il Medio Oriente.
Lenticchie verdi
Cotiledoni gialli con tegumento verde, di solito vendute intere e calibrate per dimensione del seme in lenticchie verdi grandi e piccole. Diffuse nelle cucine mediterranee, europee e latinoamericane.
Specifica tipica (indicativa)
| Parametro | Valore tipico |
|---|---|
| Umidità, max | 14,0% |
| Proteine (sostanza secca) | circa 25%, tipico |
| Impurità | Come specificato nel contratto |
| Semi danneggiati e spezzati (lenticchie intere) | Come specificato nel contratto |
| Dimensione del seme (lenticchie verdi) | Calibrate per dimensione, come concordato |
| Insetti vivi | Assenti |
| Codice SA (HS) | 0713 40 |
Valori indicativi per i gradi commerciali tipici. La specifica definitiva è fissata nel contratto; la classificazione definitiva di un lotto è confermata dal dichiarante doganale.
Impieghi e mercati principali
Le lenticchie rosse si consumano soprattutto come dal spezzato e nelle zuppe e vengono anche macinate in farina per snack e ingredienti alimentari. Le lenticchie verdi si usano intere in insalate, stufati e prodotti in scatola. India, Bangladesh, Turchia, Emirati Arabi Uniti e Pakistan sono tra i maggiori importatori; Turchia ed Emirati lavorano inoltre le lenticchie per la riesportazione. Tra i principali esportatori figurano Canada, Australia, Stati Uniti, Russia e Kazakistan.
Imballaggio e logistica
Le lenticchie vengono spedite alla rinfusa, in big bag o in sacchi da 25–50 kg, via mare, ferrovia o con trasporto multimodale. Le lenticchie spezzate e football per uso alimentare sono di solito insaccate.
Perché FUSHKOV GCG
Forniture internazionali. Forniamo lenticchie ad acquirenti a livello internazionale.
Incoterms 2020. La base di consegna è fissata nel contratto secondo le regole Incoterms 2020.
Ispezione indipendente. Quantità e qualità sono di norma verificate da un ispettore indipendente al carico.
Consulenza e offerta. Ci invii una richiesta per ricevere una consulenza e un'offerta commerciale per il Suo volume e la Sua destinazione.
Domande frequenti
Qual è la differenza tra lenticchie rosse e verdi?
Le lenticchie rosse hanno cotiledoni rosso-arancio e si vendono per lo più decorticate, intere o spezzate; in cottura si sfaldano rapidamente. Le lenticchie verdi mantengono tegumento e forma in cottura e si vendono intere, calibrate per dimensione.
Che cosa sono le lenticchie football?
Le lenticchie football sono lenticchie rosse private del tegumento ma non spezzate. Le lenticchie rosse spezzate sono lo stesso prodotto diviso in due metà.
Quale codice SA si applica alle lenticchie?
Le lenticchie secche sgranate sono classificate alla voce SA 0713 40. La classificazione definitiva di un lotto è confermata dal dichiarante doganale.
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