Fornitore di avena all'ingrosso per uso alimentare e zootecnico

FUSHKOV GCG è un fornitore di avena all'ingrosso proveniente da Russia, Ucraina, Canada, Australia e Finlandia, i principali esportatori mondiali. Controlliamo l'intera filiera, dalla produzione alla consegna, per l'industria alimentare e i produttori di mangimi composti.

Avena all'ingrosso: condizioni di fornitura

Perché FUSHKOV GCG

Il prodotto

L'avena è un cereale annuale della famiglia delle graminacee. La specie più diffusa in agricoltura è l'avena comune.

La coltura è poco esigente in termini di tipo di terreno, temperatura e umidità, motivo per cui viene coltivata con successo nelle regioni settentrionali. Russia e Canada sono ai primi posti al mondo per superficie seminata ad avena.

Il chicco d'avena contiene circa il 10 % di proteine, il 36 % di amido e il 5 % di grassi, ed è molto nutriente e facilmente digeribile. Le proteine dell'avena hanno una composizione particolare che include amminoacidi essenziali; il chicco è inoltre ricco di vitamine del gruppo B.

Impieghi

Nell'industria alimentare e in cucina l'avena si utilizza sotto forma di semole, fiocchi e farina. L'industria farmaceutica fa largo uso dell'avena e delle sue proteine. In zootecnia l'avena è materia prima per mangimi composti o alimento concentrato.

Oltre all'avena, la gamma di cereali FUSHKOV GCG comprende orzo, frumento e segale; i produttori di mangimi composti possono consultare anche la sezione mangimi.

Specifiche di qualità (indicative)

Valori di riferimento secondo GOST 28673-2019 “Avena. Specifiche tecniche”. La specifica definitiva è fissata nel contratto.

La norma definisce quattro classi e la classe di un lotto è determinata dal suo parametro peggiore. L'avena destinata agli alimenti per l'infanzia deve rispettare i requisiti della Classe 1 e viene stoccata e trasportata separatamente. Nel Sistema Armonizzato l'avena rientra nella voce 1004: 1004.10 per l'avena da semina e 1004.90 per altra avena.

Tipologie e varietà

Mercato mondiale

Il Canada è il maggiore esportatore mondiale di avena: secondo TrendEconomy, su dati delle statistiche commerciali ONU, nel 2023 rappresentava circa il 43 % delle esportazioni mondiali di avena in valore, con l'Australia a circa il 13,9 %.

La domanda di avena all'ingrosso proviene dai produttori di fiocchi, semole e altri prodotti a base di avena, oltre che dal settore mangimistico. La fornitura da cinque origini permette all'acquirente di scegliere l'origine più adatta a specifica e logistica.

Stoccaggio e trasporto

L'avena viene conservata in magazzini o silos puliti, asciutti e ventilati, protetti dagli infestanti. Il grano umido si autoriscalda e ammuffisce, perciò l'umidità deve restare entro la specifica; i lotti di classi diverse, in particolare l'avena per l'infanzia, sono tenuti separati.

L'avena viene spedita alla rinfusa con camion portagranaglie, vagoni tramoggia e nelle stive delle navi, oppure in sacchi e big bag; i mezzi di trasporto devono essere puliti e asciutti.

Come si svolge un'operazione

Di seguito la sequenza tipica di un'operazione internazionale su materie prime. Le condizioni specifiche sono sempre stabilite dal contratto tra le parti.

Per cereali e semi il set comprende normalmente un certificato fitosanitario rilasciato nel paese di spedizione; l'elenco completo dipende dai requisiti del paese importatore.

Condizioni di consegna: Incoterms 2020 in sintesi

Le regole Incoterms della Camera di Commercio Internazionale (ICC) ripartiscono costi, rischi e obblighi di consegna tra venditore e acquirente. L'edizione in vigore, Incoterms 2020, comprende 11 regole; l'edizione applicabile è indicata nel contratto. Le regole più usate nel commercio di materie prime sono:

• FCA (Free Carrier, franco vettore): il venditore consegna la merce al vettore dell'acquirente nel luogo convenuto;
• FOB (Free On Board, franco a bordo): il venditore è responsabile della merce fino al suo carico a bordo della nave nel porto di imbarco; i costi e i rischi successivi passano all'acquirente;
• CFR (Cost and Freight, costo e nolo): il venditore paga il nolo fino al porto di destinazione, ma il rischio passa all'acquirente una volta che la merce è a bordo;
• CIF (Cost, Insurance and Freight, costo, assicurazione e nolo): come CFR, ma il venditore assicura anche il carico a beneficio dell'acquirente;
• DAP (Delivered at Place, reso al luogo di destinazione): il venditore consegna la merce nel luogo di destinazione convenuto, pronta per lo scarico; l'acquirente si occupa dello sdoganamento all'importazione.

FOB, CFR e CIF si applicano al trasporto marittimo e per vie navigabili interne; FCA e DAP a qualsiasi modalità di trasporto. La resa per ogni spedizione è concordata nel contratto.

Domande frequenti

Vedi anche