レンズ豆のサプライヤー — 赤・緑レンズ豆の卸売
レンズ豆は短時間で調理できるタンパク質豊富な豆類で、南アジアから中東、北アフリカまで主食として親しまれています。FUSHKOV GCGは、赤レンズ豆と緑レンズ豆をホールおよび挽き割りで、Incoterms 2020の条件で世界各国の輸入業者および加工業者に供給しています。
種類
赤、緑
形状
ホール、フットボール、挽き割り
HSコード
0713 40
荷姿
バラ積み、フレコン、袋
レンズ豆とは
レンズ豆(Lens culinaris)は小さなレンズ形の種子で、乾物ベースで約25%のタンパク質のほか、食物繊維とミネラルを含みます。浸水せずに短時間で調理できるため、日常の食事で最も人気のある豆類の一つです。取引では、種子とその内部(子葉)の色、および粒径によって分類されます。
レンズ豆の種類
赤レンズ豆
茶色の種皮の下に赤橙色の子葉を持ちます。主に脱皮した状態で、ホール(「フットボール」)または挽き割りとして、ダール、スープ、レンズ豆粉向けに販売されます。南アジア、トルコ、中東向けの主要クラスです。
緑レンズ豆
緑色の種皮と黄色の子葉を持ち、通常はホールで販売され、粒径によって大粒と小粒の緑レンズ豆に選別されます。地中海、欧州、中南米の料理で人気があります。
代表的な規格(参考)
| 項目 | 代表値 |
|---|---|
| 水分、最大 | 14.0% |
| タンパク質(乾物ベース) | 約25%、代表値 |
| 異物 | 契約で規定 |
| 被害粒および割れ粒(ホール) | 契約で規定 |
| 粒径(緑レンズ豆) | 合意に基づき粒径で選別 |
| 生きた昆虫 | なし |
| HSコード | 0713 40 |
一般的な商業グレードの参考値です。最終的な規格は契約で確定し、ロットの最終的な分類は通関業者が確認します。
主な用途と市場
赤レンズ豆は主に挽き割りのダールやスープとして食べられ、スナックや食品原料用の粉にも加工されます。緑レンズ豆はホールのままサラダ、煮込み料理、缶詰製品に使用されます。インド、バングラデシュ、トルコ、アラブ首長国連邦、パキスタンは最大級の輸入国であり、トルコとUAEは再輸出向けの加工も行っています。主な輸出国にはカナダ、オーストラリア、米国、ロシア、カザフスタンがあります。
荷姿と物流
レンズ豆はバラ積み、フレコン、または25–50 kg袋で、海上輸送、鉄道輸送、複合一貫輸送により出荷されます。食品用の挽き割りおよびフットボールレンズ豆は通常袋詰めされます。
FUSHKOV GCGが選ばれる理由
国際的な供給。世界各国の購入者にレンズ豆を供給しています。
Incoterms 2020。引渡条件はIncoterms 2020に基づき契約で定めます。
第三者検査。数量と品質は、通常、積込時に独立した検査機関が確認します。
ご相談とお見積もり。お問い合わせいただければ、ご希望の数量と仕向地に合わせたご相談と商業オファーをご提供します。
よくあるご質問
赤レンズ豆と緑レンズ豆の違いは何ですか?
赤レンズ豆は赤橙色の子葉を持ち、主に脱皮した状態でホールまたは挽き割りとして販売され、短時間で煮崩れます。緑レンズ豆は調理後も種皮と形が保たれ、粒径で選別されたホールで販売されます。
フットボールレンズ豆とは何ですか?
フットボールレンズ豆は、種皮を取り除いたものの割っていない赤レンズ豆です。挽き割り赤レンズ豆は、同じ製品を2つに分けたものです。
レンズ豆に適用されるHSコードは何ですか?
乾燥しさやを除いたレンズ豆はHS 0713 40に分類されます。ロットの最終的な分類は通関業者が確認します。