Fornitore di olio di canola e olio di colza — forniture alla rinfusa
FUSHKOV GCG è un fornitore di olio di canola che offre olio di canola e olio di colza sfusi a produttori alimentari, raffinerie e acquirenti industriali. Tutte le consegne avvengono secondo gli Incoterms 2020; ci invii una richiesta per una consulenza e un'offerta commerciale.
L'olio di canola e l'olio di colza fanno parte del nostro portafoglio di oli vegetali. Tra i prodotti correlati figurano semi di canola e di colza, olio di colza e farina di colza.
Gamma
Olio di canola, olio di colza
Condizioni di resa
Incoterms 2020
Imballaggio e volume
Concordati su richiesta
Specifica
Fissata nel contratto
Condizioni di fornitura dell'olio di canola all'ingrosso
| Prodotti | Olio di canola, olio di colza |
|---|---|
| Condizioni di resa | Secondo le regole Incoterms 2020 |
| Origine, imballaggio e volume | Concordati su richiesta |
| Specifica e documenti | Fissati nel contratto |
Perché FUSHKOV GCG
Due tipi di prodotto. Olio di canola e olio di colza in un unico portafoglio.
Consegna in Incoterms 2020. Chiara ripartizione di rischi e costi in ogni contratto.
Specifica di riferimento. Parametri qualitativi concordati sulla base del Codex CXS 210-1999.
Offerta su misura. Un'offerta commerciale preparata per ogni richiesta.
Il prodotto
L'olio di canola e l'olio di colza si ottengono entrambi dalla colza mediante pressatura ed estrazione. Con canola si indicano le varietà selezionate in Canada con meno del 2 % di acido erucico nell'olio e meno di 30 µmol di glucosinolati per grammo di farina disoleata. Il Codex classifica tale olio come olio di colza a basso tenore di acido erucico.
Profilo degli acidi grassi
Secondo il Codex CXS 210-1999, l'olio di colza a basso tenore di acido erucico contiene il 51,0–70,0 % di acido oleico, il 15,0–30,0 % di acido linoleico e il 5,0–14,0 % di acido linolenico, con l'acido erucico limitato al 2,0 % degli acidi grassi totali.
Olio greggio e raffinato
L'olio greggio ottenuto da pressatura ed estrazione viene di norma raffinato prima dell'uso alimentare; l'olio spremuto a freddo è venduto non raffinato. Il Codex fissa limiti diversi di acidità e numero di perossidi per ciascuna categoria.
Impieghi
L'olio di canola a basso tenore di acido erucico si utilizza per frittura, condimenti e oli da cucina, margarine e produzione alimentare. L'olio di colza ad alto tenore erucico non è destinato all'alimentazione e viene impiegato per usi tecnici.
Specifiche qualitative (di riferimento)
| Parametro | Valore |
|---|---|
| Acido erucico (olio a basso tenore erucico) | max 2,0 % degli acidi grassi totali |
| Acido oleico C18:1 | 51,0–70,0 % |
| Acido linoleico C18:2 | 15,0–30,0 % |
| Acido linolenico C18:3 | 5,0–14,0 % |
| Numero di acidità | raffinato — max 0,6 mg KOH/g; spremuto a freddo — max 4,0 mg KOH/g |
| Numero di perossidi | raffinato — fino a 10 meq/kg; spremuto a freddo — fino a 15 meq/kg |
| Codice HS | 1514 11 — olio a basso tenore di acido erucico, greggio; 1514 19 — olio a basso tenore di acido erucico, altro; 1514 91 / 1514 99 — altro olio di colza |
Valori di riferimento secondo il Codex CXS 210-1999 (Standard for Named Vegetable Oils). La specifica definitiva è fissata nel contratto.
Qualità di olio di canola e di colza
Olio di canola greggio
Olio non raffinato a basso tenore di acido erucico per le raffinerie; codice HS 1514 11.
Olio di canola raffinato
Olio raffinato a basso tenore di acido erucico per uso alimentare; codice HS 1514 19.
Olio di colza spremuto a freddo
Olio non raffinato con il sapore naturale del seme; numero di acidità Codex fino a 4,0 mg KOH/g.
Olio di colza ad alto tenore erucico
Olio tecnico classificato nelle voci HS 1514 91 e 1514 99.
Il mercato mondiale della colza
L'offerta di olio di canola e di colza dipende dal raccolto di colza. Secondo l'USDA (ottobre 2026), la produzione mondiale di colza nel 2025/26 ha raggiunto 96,0 milioni di tonnellate; il Canada è il maggiore produttore ed esportatore (22,2 milioni di tonnellate nel 2025/26), mentre UE, Cina e India sono anch'essi grandi produttori.
Poiché i codici HS separano l'olio a basso tenore di acido erucico dall'altro olio di colza, gli acquirenti di olio di canola all'ingrosso dovrebbero confermare nel contratto il contenuto di acido erucico e la categoria dell'olio.
Come si svolge un'operazione
1
RichiestaL'acquirente invia una richiesta: prodotto, parametri qualitativi richiesti, volume indicativo, destinazione e base di consegna preferita.
2
Offerta e specificaPrepariamo un'offerta commerciale e una specifica per l'olio di canola o di colza, concordando ove necessario i parametri con il produttore.
3
ContrattoLe parti fissano specifica, quantità, base di consegna Incoterms 2020 e le procedure di ispezione, pagamento e risoluzione delle controversie.
4
Spedizione e ispezioneL'ispezione indipendente di quantità e qualità viene di norma effettuata al carico.
5
Documenti e pagamentoIl set documentale comprende di solito fattura commerciale, documento di trasporto (ad es. polizza di carico), certificati di origine, qualità e peso, oltre ad altri certificati richiesti dal Paese di destinazione.
Condizioni di resa: guida rapida agli Incoterms 2020
La base di consegna stabilisce il punto in cui il rischio passa dal venditore all'acquirente e chi paga il trasporto principale e l'assicurazione. Queste sono le regole più discusse nei contratti su materie prime:
- FCA (Free Carrier) — il rischio passa quando la merce è consegnata al vettore nel luogo convenuto; l'acquirente paga il trasporto principale. Adatto a qualsiasi modalità di trasporto.
- FOB (Free On Board) — il rischio passa quando la merce è a bordo della nave nel porto di imbarco; l'acquirente paga nolo e assicurazione.
- CFR (Cost and Freight) — il venditore paga il nolo fino al porto di destinazione, ma il rischio passa al carico nel porto di imbarco.
- CIF (Cost, Insurance and Freight) — come CFR, e in più il venditore stipula un'assicurazione minima del carico marittimo.
- DAP (Delivered at Place) — il venditore sostiene rischi e costi fino alla destinazione convenuta e consegna la merce pronta per lo scarico; l'acquirente si occupa dello sdoganamento all'importazione.
FOB e CIF si applicano esclusivamente al trasporto marittimo e per vie navigabili interne, CFR al nolo marittimo. La base di consegna di ogni operazione è concordata nel contratto.
Stoccaggio e trasporto
L'olio di colza di norma non necessita di riscaldamento durante il trasporto: il suo punto di solidificazione è basso, da circa 0 °C fino a −15 °C. Si raccomanda una temperatura di trasporto di circa 15 °C (12–24 °C), con pompaggio intorno ai 15 °C. Luce, ossigeno e umidità favoriscono l'irrancidimento: le cisterne devono quindi essere pulite e asciutte prima del riempimento, riempite il più possibile e non ventilate. Se occorre riscaldare, il riscaldamento deve essere graduale, di pochi gradi al giorno.
Domande frequenti
In che cosa differisce l'olio di canola dall'olio di colza?
L'olio di canola proviene da varietà di selezione canadese con meno del 2 % di acido erucico nell'olio e un basso contenuto di glucosinolati nella farina. L'olio di colza tradizionale può contenere più acido erucico ed è in tal caso destinato a usi tecnici.
Qual è il limite di acido erucico per l'olio alimentare?
Il Codex CXS 210-1999 fissa un massimo del 2 % di acido erucico sugli acidi grassi totali per l'olio di colza a basso tenore di acido erucico.
Quale codice HS si applica?
L'olio a basso tenore di acido erucico rientra nelle voci 1514 11 (greggio) e 1514 19 (altro); l'altro olio di colza nelle voci 1514 91 e 1514 99.
L'olio di canola richiede cisterne riscaldate?
Di solito no: l'olio di colza resta liquido a temperature normali e si raccomanda una temperatura di trasporto di circa 15 °C.
Che cosa significa CIF?
Secondo gli Incoterms 2020, CIF (Cost, Insurance and Freight) significa che il venditore paga il nolo fino al porto di destinazione e un'assicurazione marittima minima, ma il rischio passa all'acquirente quando la merce è caricata a bordo nel porto di imbarco.
Come posso ottenere un prezzo?
Invii una richiesta tramite il modulo di questa pagina: prepareremo un'offerta commerciale e La consiglieremo sulle condizioni di resa.
Vedi anche
Acquisti olio di canola alla rinfusa
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