Fornitore di arachidi — arachidi sgusciate e in guscio all’ingrosso
Le arachidi sono al tempo stesso una frutta secca alimentare e un’importante oleaginosa. FUSHKOV GCG fornisce arachidi sgusciate e in guscio a industrie alimentari, torrefattori, frantoi e distributori di tutto il mondo secondo gli Incoterms 2020.
Che cosa sono le arachidi
L’arachide (Arachis hypogaea) è una leguminosa i cui baccelli si sviluppano sottoterra. I semi contengono circa il 45–50% di olio e circa un quarto di proteine, per cui sono commercializzati sia per il consumo alimentare diretto sia per la spremitura in olio e farina di arachidi. Tra i principali paesi produttori ed esportatori figurano Cina, India, Argentina, Stati Uniti, Brasile, Senegal, Sudan e Nigeria.
Tipi e gradi
Specifica tipica (indicativa)
| Parametro | Valore tipico |
|---|---|
| Umidità, max | Tipicamente 7–8% |
| Contenuto di olio (semi) | Tipicamente 45–50% |
| Numero per oncia | Come concordato, secondo tipo e grado |
| Impurità, semi danneggiati e spezzati | Come specificato nel contratto |
| Aflatossine | Secondo i requisiti del paese di destinazione |
| Codice SA | 1202 41 (in guscio), 1202 42 (sgusciate) |
Valori di riferimento per i gradi commerciali tipici. La specifica definitiva è fissata nel contratto; la classificazione finale di un lotto è confermata dal dichiarante doganale.
Principali impieghi e mercati
I semi di arachide sono utilizzati per burro di arachidi, arachidi tostate e salate, prodotti dolciari e da forno; i gradi inferiori sono destinati alla spremitura per olio di arachidi, con la farina di estrazione come sottoprodotto per mangimi. I lotti per uso alimentare devono rispettare i limiti di aflatossine del paese di destinazione, particolarmente severi nell’Unione europea.
Imballaggio e logistica
Le arachidi sono confezionate in sacchi da 25 kg o 50 kg o in big bag e spedite principalmente in container via mare o con trasporto multimodale. Ventilazione e controllo dell’umidità durante il transito limitano il rischio di muffe e di sviluppo di aflatossine.
Perché FUSHKOV GCG
Domande frequenti
Che cosa significa un calibro come 40/50?
È il numero di semi per oncia (circa 28,35 g). Un numero più basso indica semi più grandi; 40/50 significa da 40 a 50 semi per oncia.
Perché è importante il controllo delle aflatossine?
Le aflatossine sono tossine prodotte da muffe che possono svilupparsi sulle arachidi in condizioni calde e umide. I paesi importatori fissano limiti massimi, per cui i lotti vengono analizzati prima della spedizione.
Quale codice SA si applica alle arachidi?
Le arachidi crude rientrano nei codici SA 1202 41 (in guscio) e 1202 42 (sgusciate); le arachidi tostate sono classificate nella voce 2008. La classificazione finale di un lotto è confermata dal dichiarante doganale.
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