Fornitore di olio d'oliva all'ingrosso per l'esportazione

FUSHKOV GCG è un fornitore di olio d'oliva all'ingrosso proveniente da Spagna, Italia, Tunisia, Grecia e Portogallo, i principali esportatori mondiali. Controlliamo ogni fase (produzione, stoccaggio e trasporto) e garantiamo la qualità e la piena conformità alla specifica.

Olio d'oliva all'ingrosso: condizioni di fornitura

Perché FUSHKOV GCG

Il prodotto

L'olio d'oliva è un olio vegetale ottenuto dal frutto dell'olivo. A seconda del metodo di estrazione e di raffinazione se ne distinguono tre tipi:

• vergine: ottenuto esclusivamente con procedimenti fisici, senza trattamenti chimici;
• raffinato: sottoposto a raffinazione fisica e chimica;
• olio di sansa di oliva: estratto dai residui della spremitura fisica mediante solventi organici e calore.

Classificazione del Consiglio oleicolo internazionale

A livello internazionale il settore oleicolo è regolato dal Consiglio oleicolo internazionale (COI). Le sue norme suddividono l'olio d'oliva in olio extravergine di oliva, olio di oliva vergine, olio di oliva puro, olio di oliva, olio di sansa di oliva e olio lampante. I gradi si differenziano per metodo di estrazione, grado di raffinazione, composizione, sapore e acidità.

I principali produttori di olio d'oliva sono Spagna, Italia e Grecia.

Impieghi

L'olio d'oliva è un prodotto simbolo della cucina mediterranea. In tutto il mondo è impiegato in cucina, nella cosmetica e nella saponeria.

Specifiche di qualità (indicative)

Valori di riferimento secondo la norma Codex Alimentarius CXS 33-1981 sugli oli d'oliva. La specifica definitiva è fissata nel contratto.

Gradi nella classificazione doganale

Mercato mondiale dell'olio d'oliva

Secondo il Consiglio oleicolo internazionale (COI), la produzione mondiale provvisoria di olio d'oliva nella campagna 2024/25 è stata di 3.572.000 tonnellate, di cui 1.419.000 tonnellate in Spagna, che si conferma il maggiore produttore. Tra gli altri paesi leader figurano Turchia, Tunisia, Grecia e Italia; i paesi membri del COI rappresentano circa il 95 % della produzione mondiale. FUSHKOV GCG fornisce olio d'oliva all'ingrosso da Spagna, Italia, Tunisia, Grecia e Portogallo.

Stoccaggio e trasporto

L'olio d'oliva è sensibile a luce, calore e ossigeno, per cui si conserva in contenitori chiusi in un luogo fresco e buio. L'olio d'oliva sfuso viene spedito in contenitori dedicati per uso alimentare; l'imballaggio viene concordato in base ai requisiti dell'acquirente.

Come si svolge un'operazione

Un'operazione su materie prime fisiche segue di norma una serie di fasi standard. Lo schema seguente riflette la prassi generale del settore; le condizioni effettive sono sempre stabilite dal contratto.

Set documentale tipico

Nel commercio internazionale di prodotti agricoli il set documentale comprende di solito fattura commerciale, polizza di carico o altro documento di trasporto e certificati di origine, qualità e peso. I prodotti vegetali richiedono normalmente un certificato fitosanitario, i prodotti per mangimi un certificato veterinario. L'elenco esatto dipende dal prodotto, dal paese di destinazione e dalle condizioni contrattuali.

Incoterms 2020 in sintesi

• FCA: il venditore consegna la merce al vettore designato dall'acquirente in un luogo convenuto; adatta a qualsiasi modalità di trasporto.
• FOB: la merce si intende consegnata una volta caricata a bordo della nave dell'acquirente nel porto di imbarco; da quel momento il rischio è a carico dell'acquirente.
• CFR: il venditore paga il nolo fino al porto di destinazione, ma il rischio passa all'acquirente una volta che la merce è a bordo nel porto di imbarco.
• CIF: come CFR, ma il venditore assicura anche il carico durante il viaggio per mare.
• DAP: il venditore consegna la merce nel luogo di destinazione convenuto, pronta per lo scarico; adatta a qualsiasi modalità di trasporto.

FOB, CFR e CIF si applicano solo al trasporto marittimo e per vie navigabili interne. Questa sintesi è di carattere generale: la resa viene scelta per ogni operazione e fissata nel contratto.

Domande frequenti

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