FUSHKOV GCG è un fornitore di oli vegetali che consegna all'ingrosso oli ottenuti da semi oleosi, frutti oleaginosi e frutta a guscio di tutto il mondo.
Gli oli si distinguono per origine, consistenza, profilo degli acidi grassi e lavorazione, e servono l'industria alimentare, i biocarburanti e gli utilizzatori industriali.
In base al grado di lavorazione, gli oli vegetali si distinguono in grezzi (sottoposti a una pulizia minima dopo la spremitura o l'estrazione), degommati oppure raffinati e deodorati. A livello internazionale la qualità viene spesso verificata rispetto allo standard Codex CXS 210-1999 per gli oli vegetali specifici: numero di acidità non superiore a 0,6 mg KOH/g per gli oli raffinati e a 4,0 mg KOH/g per gli oli spremuti a freddo e vergini. Il grado di raffinazione è indicato nella specifica.
| Olio | Voce HS |
|---|---|
| Di soia | 1507 |
| Di arachidi | 1508 |
| D'oliva | 1509 |
| Di palma | 1511 |
| Di girasole e di semi di cotone | 1512 |
| Di cocco | 1513 |
| Di colza | 1514 |
| Di mais (granturco) | 1515 |
Solo a titolo indicativo, HS 2022. All'interno di ciascuna voce, gli oli grezzi e gli altri oli (compresi quelli raffinati) hanno di norma sottovoci distinte.
Il mercato è globale: l'olio di girasole proviene principalmente dalla regione del Mar Nero (Ucraina e Russia sono i maggiori produttori), l'olio di soia dal Sud e Nord America e l'olio d'oliva dal Mediterraneo, dove la Spagna è il primo produttore. Per chi acquista oli vegetali all'ingrosso, l'origine incide direttamente sulla logistica e sul costo franco destino.
Gli oli vegetali si conservano in serbatoi puliti e chiusi, al riparo da luce, calore e aria. I lotti alla rinfusa viaggiano in navi cisterna, carri cisterna ferroviari o flexitank; l'olio confezionato in imballaggi per la vendita al dettaglio o industriali.
Una compravendita fisica di materie prime attraversa di norma alcune fasi standard. Lo schema seguente riflette la prassi generale del settore; le condizioni effettive sono sempre stabilite dal contratto.
Nel commercio agricolo internazionale il set documentale comprende di solito la fattura commerciale, la polizza di carico o un altro documento di trasporto e i certificati di origine, qualità e peso. Per i prodotti vegetali è normalmente richiesto un certificato fitosanitario, per i prodotti destinati all'alimentazione animale un certificato veterinario. L'elenco esatto dipende dal prodotto, dal Paese di destinazione e dalle condizioni contrattuali.
FOB, CFR e CIF si applicano esclusivamente al trasporto marittimo e per vie navigabili interne. Questa sintesi ha carattere generale: la resa di consegna viene scelta per ciascuna operazione e fissata nel contratto.
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