ספק שמן קנולה ושמן לפתית – אספקה בתפזורת
FUSHKOV GCG הוא ספק שמן קנולה המציע שמן קנולה ושמן לפתית בתפזורת ליצרני מזון, לבתי זיקוק ולקונים תעשייתיים. כל האספקות מתבצעות לפי Incoterms 2020; שלחו לנו בקשה לייעוץ ולהצעה מסחרית.
שמן קנולה ושמן לפתית הם חלק מסל השמנים הצמחיים שלנו. מוצרים קשורים כוללים זרעי קנולה ולפתית, שמן לפתית וכוספת לפתית.
מגוון
שמן קנולה, שמן לפתית
תנאי אספקה
Incoterms 2020
אריזה וכמות
מוסכמות לפי בקשה
מפרט
נקבע בחוזה
תנאי אספקה של שמן קנולה בסיטונאות
| מוצרים | שמן קנולה, שמן לפתית |
|---|---|
| תנאי אספקה | לפי כללי Incoterms 2020 |
| מקור, אריזה וכמות | מוסכמים לפי בקשה |
| מפרט ומסמכים | נקבעים בחוזה |
למה FUSHKOV GCG
שני סוגי מוצר. שמן קנולה ושמן לפתית בסל אחד.
אספקה לפי Incoterms 2020. חלוקה ברורה של סיכונים ועלויות בכל חוזה.
מפרט מבוסס תקן. פרמטרי האיכות מוסכמים בהתאם ל־Codex CXS 210-1999.
הצעה מותאמת. הצעה מסחרית מוכנה לכל בקשה.
אודות המוצר
שמן קנולה ושמן לפתית מופקים שניהם בכבישה ובמיצוי מזרעי לפתית. קנולה מתייחסת לזנים שטופחו בקנדה עם פחות מ־2% חומצה אירוצית בשמן ופחות מ־30 µmol גלוקוזינולטים לגרם כוספה נטולת שמן. Codex מסווג שמן כזה כשמן לפתית דל חומצה אירוצית.
פרופיל חומצות השומן
לפי Codex CXS 210-1999, שמן לפתית דל חומצה אירוצית מכיל 51.0–70.0% חומצה אולאית, 15.0–30.0% חומצה לינולאית ו־5.0–14.0% חומצה לינולנית, כאשר החומצה האירוצית מוגבלת ל־2.0% מסך חומצות השומן.
שמן גולמי ומזוקק
שמן גולמי מכבישה וממיצוי עובר בדרך כלל זיקוק לפני שימוש במזון; שמן בכבישה קרה נמכר לא מזוקק. Codex קובע מגבלות שונות של מספר חומציות ומספר פרוקסיד לכל קטגוריה.
שימושים
שמן קנולה דל חומצה אירוצית משמש לטיגון, לשמני סלט ובישול, למרגרינות ולייצור מזון. שמן לפתית עתיר חומצה אירוצית אינו מיועד למזון ומשמש ליישומים טכניים.
מפרט איכות (לייחוס)
| פרמטר | ערך |
|---|---|
| חומצה אירוצית (שמן דל חומצה אירוצית) | מקסימום 2.0% מסך חומצות השומן |
| חומצה אולאית C18:1 | 51.0–70.0% |
| חומצה לינולאית C18:2 | 15.0–30.0% |
| חומצה לינולנית C18:3 | 5.0–14.0% |
| מספר חומציות | מזוקק – מקסימום 0.6 mg KOH/g; כבישה קרה – מקסימום 4.0 mg KOH/g |
| מספר פרוקסיד | מזוקק – עד 10 meq/kg; כבישה קרה – עד 15 meq/kg |
| קוד HS | 1514 11 – שמן דל חומצה אירוצית, גולמי; 1514 19 – שמן דל חומצה אירוצית, אחר; 1514 91 / 1514 99 – שמן לפתית אחר |
ערכי ייחוס לפי Codex CXS 210-1999 (תקן לשמנים צמחיים מסוימים). המפרט הסופי נקבע בחוזה.
דרגות שמן קנולה ושמן לפתית
שמן קנולה גולמי
שמן לא מזוקק דל חומצה אירוצית לבתי זיקוק; קוד HS 1514 11.
שמן קנולה מזוקק
שמן מזוקק דל חומצה אירוצית לשימוש במזון; קוד HS 1514 19.
שמן לפתית בכבישה קרה
שמן לא מזוקק בעל הטעם הטבעי של הזרעים; מספר חומציות לפי Codex עד 4.0 mg KOH/g.
שמן לפתית עתיר חומצה אירוצית
שמן טכני המסווג לפי HS 1514 91 ו־1514 99.
השוק העולמי של לפתית
אספקת שמן קנולה ושמן לפתית תלויה ביבול הלפתית. לפי USDA (אוקטובר 2026), ייצור הלפתית העולמי ב־2025/26 הגיע ל־96.0 מיליון טון; קנדה היא היצרנית והיצואנית הגדולה ביותר (22.2 מיליון טון ב־2025/26), וגם האיחוד האירופי, סין והודו הן יצרניות מרכזיות.
מאחר שקודי HS מפרידים בין שמן דל חומצה אירוצית לשמן לפתית אחר, על קוני שמן קנולה בסיטונאות לאשר בחוזה את תכולת החומצה האירוצית ואת קטגוריית השמן.
כיצד מתנהלת עסקה
1
בקשההקונה שולח בקשה: מוצר, פרמטרי האיכות הנדרשים, כמות משוערת, יעד ובסיס האספקה המועדף.
2
הצעה ומפרטאנו מכינים הצעה מסחרית ומפרט לשמן קנולה או לשמן לפתית, ומסכמים פרמטרים עם היצרן לפי הצורך.
3
חוזההצדדים קובעים את המפרט, הכמות, בסיס האספקה לפי Incoterms 2020, ונוהלי הבדיקה, התשלום ויישוב הסכסוכים.
4
משלוח ובדיקהבדיקה בלתי תלויה של הכמות והאיכות מתבצעת בדרך כלל בעת הטעינה.
5
מסמכים ותשלוםמערך המסמכים כולל בדרך כלל חשבונית מסחרית, מסמך הובלה (למשל שטר מטען), תעודות מקור, איכות ומשקל, וכן תעודות נוספות כנדרש על ידי ארץ היעד.
תנאי אספקה: מבוא ל־Incoterms 2020
בסיס האספקה קובע את הנקודה שבה עובר הסיכון מהמוכר לקונה ומי משלם עבור ההובלה העיקרית והביטוח. אלה הכללים הנדונים לרוב בחוזי סחורות:
- FCA (Free Carrier) – הסיכון עובר כאשר הסחורה נמסרת למוביל במקום המוסכם; הקונה משלם עבור ההובלה העיקרית. מתאים לכל אמצעי תובלה.
- FOB (Free On Board) – הסיכון עובר כאשר הסחורה על סיפון האונייה בנמל המשלוח; הקונה משלם הובלה וביטוח.
- CFR (Cost and Freight) – המוכר משלם את ההובלה עד נמל היעד, אך הסיכון עובר בעת הטעינה בנמל המשלוח.
- CIF (Cost, Insurance and Freight) – כמו CFR, ובנוסף המוכר מסדיר ביטוח ימי מינימלי למטען.
- DAP (Delivered at Place) – המוכר נושא בסיכון ובעלות עד ליעד הנקוב ומוסר את הסחורה מוכנה לפריקה; הקונה מטפל בשחרור היבוא.
FOB ו־CIF חלים על הובלה ימית ובנתיבי מים פנימיים בלבד, CFR – על הובלה ימית. בסיס האספקה לכל עסקה מוסכם בחוזה.
אחסון והובלה
שמן לפתית בדרך כלל אינו דורש חימום בהובלה: נקודת ההתמצקות שלו נמוכה, מכ־0 °C ועד −15 °C. מומלצת טמפרטורת הובלה של כ־15 °C (12–24 °C), עם שאיבה בכ־15 °C. אור, חמצן ולחות מעודדים התעפשות, ולכן על המכלים להיות נקיים ויבשים לפני המילוי, למלא אותם ככל האפשר ולא לאוורר אותם. אם נדרש חימום, עליו להיות הדרגתי – מעלות ספורות בלבד ביום.
שאלות נפוצות
במה שונה שמן קנולה משמן לפתית?
שמן קנולה מופק מזנים שטופחו בקנדה עם פחות מ־2% חומצה אירוצית בשמן ותכולת גלוקוזינולטים נמוכה בכוספה. שמן לפתית מסורתי עשוי להכיל יותר חומצה אירוצית ואז הוא משמש למטרות טכניות.
מהי מגבלת החומצה האירוצית בשמן מאכל?
Codex CXS 210-1999 קובע מקסימום של 2% חומצה אירוצית מסך חומצות השומן בשמן לפתית דל חומצה אירוצית.
איזה קוד HS חל?
שמן דל חומצה אירוצית נכלל ב־1514 11 (גולמי) וב־1514 19 (אחר); שמן לפתית אחר – ב־1514 91 וב־1514 99.
האם שמן קנולה זקוק למכלים מחוממים?
בדרך כלל לא: שמן לפתית נשאר נוזלי בטמפרטורות רגילות, ומומלצת טמפרטורת הובלה של כ־15 °C.
מה פירוש CIF?
לפי Incoterms 2020, CIF (Cost, Insurance and Freight) פירושו שהמוכר משלם את ההובלה עד נמל היעד וביטוח ימי מינימלי, אך הסיכון עובר לקונה לאחר שהסחורה נטענה על הסיפון בנמל המשלוח.
כיצד מקבלים מחיר?
שלחו בקשה באמצעות הטופס בעמוד זה ונכין הצעה מסחרית וניעץ לכם לגבי תנאי האספקה.
ראו גם
