A FUSHKOV GCG é fornecedora de óleo de canola e óleo de colza a granel para fabricantes de alimentos, refinarias e compradores industriais. Todas as entregas são feitas em Incoterms 2020; envie-nos uma solicitação para receber consultoria e uma proposta comercial.
O óleo de canola e o óleo de colza fazem parte do nosso portfólio de óleos vegetais. Entre os produtos relacionados estão canola e colza em grão, óleo de colza e farelo de colza.
| Produtos | Óleo de canola, óleo de colza |
|---|---|
| Condições de entrega | Segundo as regras Incoterms 2020 |
| Origem, embalagem e volume | Acordados sob consulta |
| Especificação e documentos | Fixados em contrato |
O óleo de canola e o óleo de colza são ambos obtidos por prensagem e extração da colza. Canola designa variedades desenvolvidas no Canadá com menos de 2% de ácido erúcico no óleo e menos de 30 µmol de glucosinolatos por grama de farelo desengordurado. O Codex classifica esse óleo como óleo de colza com baixo teor de ácido erúcico.
Segundo o Codex CXS 210-1999, o óleo de colza com baixo teor de ácido erúcico contém 51,0–70,0% de ácido oleico, 15,0–30,0% de ácido linoleico e 5,0–14,0% de ácido linolênico, com o ácido erúcico limitado a 2,0% do total de ácidos graxos.
O óleo bruto obtido por prensagem e extração costuma ser refinado antes do uso alimentar; o óleo prensado a frio é vendido sem refino. O Codex estabelece limites diferentes de índice de acidez e de peróxidos para cada categoria.
O óleo de canola de baixo teor erúcico é usado em frituras, óleos para salada e para cozinha, margarinas e na indústria de alimentos. O óleo de colza de alto teor erúcico não se destina à alimentação e vai para aplicações técnicas.
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| Ácido erúcico (óleo de baixo teor erúcico) | máx. 2,0% do total de ácidos graxos |
| Ácido oleico C18:1 | 51,0–70,0% |
| Ácido linoleico C18:2 | 15,0–30,0% |
| Ácido linolênico C18:3 | 5,0–14,0% |
| Índice de acidez | refinado — máx. 0,6 mg KOH/g; prensado a frio — máx. 4,0 mg KOH/g |
| Índice de peróxidos | refinado — até 10 meq/kg; prensado a frio — até 15 meq/kg |
| Código SH | 1514 11 — óleo de baixo teor erúcico, bruto; 1514 19 — óleo de baixo teor erúcico, outros; 1514 91 / 1514 99 — outros óleos de colza |
Valores de referência conforme o Codex CXS 210-1999 (Norma para óleos vegetais especificados). A especificação final é fixada em contrato.
A oferta de óleo de canola e de colza depende da safra de colza. Segundo o USDA (outubro de 2026), a produção mundial de colza em 2025/26 atingiu 96,0 milhões de toneladas; o Canadá é o maior produtor e exportador (22,2 milhões de toneladas em 2025/26), e UE, China e Índia também são grandes produtores.
Como os códigos SH separam o óleo de baixo teor erúcico dos demais óleos de colza, os compradores de óleo de canola no atacado devem confirmar em contrato o teor de ácido erúcico e a categoria do óleo.
A base de entrega define o ponto em que o risco passa do vendedor ao comprador e quem paga o transporte principal e o seguro. Estas são as regras mais discutidas em contratos de commodities:
FOB e CIF aplicam-se apenas ao transporte marítimo e hidroviário interior; CFR, ao frete marítimo. A base de entrega de cada negócio é acordada em contrato.
O óleo de colza normalmente dispensa aquecimento no transporte: seu ponto de solidificação é baixo, de cerca de 0 °C a −15 °C. Recomenda-se temperatura de transporte de cerca de 15 °C (12–24 °C), com bombeamento a cerca de 15 °C. Luz, oxigênio e umidade favorecem a rancidez, por isso os tanques devem estar limpos e secos antes do enchimento, ser enchidos o máximo possível e não ser ventilados. Se for necessário aquecer, o aquecimento deve ser gradual — apenas alguns graus por dia.
O óleo de canola vem de variedades desenvolvidas no Canadá com menos de 2% de ácido erúcico no óleo e baixo teor de glucosinolatos no farelo. O óleo de colza tradicional pode conter mais ácido erúcico e, nesse caso, é usado para fins técnicos.
O Codex CXS 210-1999 fixa um máximo de 2% de ácido erúcico no total de ácidos graxos para o óleo de colza de baixo teor de ácido erúcico.
O óleo de baixo teor erúcico se enquadra em 1514 11 (bruto) e 1514 19 (outros); os demais óleos de colza, em 1514 91 e 1514 99.
Normalmente não: o óleo de colza permanece líquido em temperaturas normais, e recomenda-se temperatura de transporte de cerca de 15 °C.
No Incoterms 2020, CIF (Custo, Seguro e Frete) significa que o vendedor paga o frete até o porto de destino e o seguro marítimo mínimo, mas o risco passa ao comprador quando a mercadoria é embarcada a bordo no porto de embarque.
Envie uma solicitação pelo formulário desta página e prepararemos uma proposta comercial, com orientação sobre as condições de entrega.
Envie uma solicitação e prepararemos uma proposta comercial e acordaremos a especificação do óleo de que o senhor precisa.
Solicitar cotação