जैतून तेल आपूर्तिकर्ता — निर्यात के लिए थोक जैतून तेल
FUSHKOV GCG एक जैतून तेल (ऑलिव ऑयल) आपूर्तिकर्ता है जो विश्व के प्रमुख निर्यातकों — स्पेन, इटली, ट्यूनीशिया, ग्रीस और पुर्तगाल — से थोक जैतून तेल सोर्स करता है। हम हर चरण — उत्पादन, भंडारण और परिवहन — को नियंत्रित करते हैं और गुणवत्ता तथा विनिर्देश के पूर्ण अनुपालन की गारंटी देते हैं।
उत्पत्ति
स्पेन, इटली, ट्यूनीशिया, ग्रीस, पुर्तगाल
पैकेजिंग
सहमति के अनुसार
गुणवत्ता
हर चरण पर नियंत्रित
शर्तें
Incoterms 2020
थोक जैतून तेल की आपूर्ति शर्तें
| पैकेजिंग | सहमति के अनुसार |
|---|---|
| उत्पत्ति के देश | स्पेन, इटली, ट्यूनीशिया, ग्रीस, पुर्तगाल |
| डिलीवरी की शर्तें | Incoterms 2020 के अनुसार |
| विनिर्देश | प्रत्येक विशिष्ट ग्रेड के लिए विनिर्देश और शिपिंग दस्तावेज़ अनुरोध पर |
FUSHKOV GCG क्यों
आपूर्ति श्रृंखला पर नियंत्रण। उत्पादन, भंडारण और परिवहन।
विनिर्देश का अनुपालन। तय मानदंडों के साथ पूर्ण अनुरूपता।
दीर्घकालिक अनुबंध। दुनिया भर के जैतून तेल उत्पादकों और खरीदारों के साथ।
निर्यात में अग्रणी देशों से सोर्सिंग। पाँच उत्पत्ति देश।
उत्पाद के बारे में
जैतून तेल जैतून के पेड़ के फल से प्राप्त होने वाला वनस्पति तेल है। निष्कर्षण और रिफ़ाइनिंग की विधि के आधार पर इसके तीन प्रकार हैं:
- वर्जिन — केवल भौतिक विधियों से, बिना रासायनिक उपचार के प्राप्त;
- रिफ़ाइंड — भौतिक और रासायनिक रिफ़ाइनिंग से गुज़रा हुआ;
- ऑलिव-पोमेस ऑयल — भौतिक दबाव के बाद बचे अवशेष (पोमेस) से कार्बनिक विलायकों और ऊष्मा की सहायता से निकाला गया।
अंतरराष्ट्रीय जैतून परिषद का वर्गीकरण
अंतरराष्ट्रीय स्तर पर जैतून क्षेत्र की देखरेख अंतरराष्ट्रीय जैतून परिषद (IOC) करती है। इसके मानक जैतून तेल को एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, वर्जिन ऑलिव ऑयल, प्योर ऑलिव ऑयल, ऑलिव ऑयल, ऑलिव-पोमेस ऑयल और लैम्पांटे ऑयल में बाँटते हैं। ये ग्रेड निष्कर्षण विधि, रिफ़ाइनिंग के स्तर, संरचना, स्वाद और अम्लता में भिन्न होते हैं।
जैतून तेल के मुख्य उत्पादक स्पेन, इटली और ग्रीस हैं।
उपयोग
जैतून तेल भूमध्यसागरीय व्यंजनों का विशिष्ट उत्पाद है। दुनिया भर में इसका उपयोग खाना पकाने, सौंदर्य प्रसाधनों और साबुन निर्माण में होता है।
गुणवत्ता विनिर्देश (संदर्भ)
| मानदंड | मान |
|---|---|
| मुक्त अम्लता, Extra Virgin, अधिकतम | 0.8 g प्रति 100 g (ओलिक अम्ल के रूप में) |
| मुक्त अम्लता, Virgin, अधिकतम | 2.0 g प्रति 100 g |
संदर्भ मान जैतून तेलों के लिए Codex Alimentarius मानक CXS 33-1981 के अनुसार। अंतिम विनिर्देश अनुबंध में तय किया जाता है।
सीमा-शुल्क वर्गीकरण में ग्रेड
1509 20
एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल।
1509 30
वर्जिन जैतून तेल (अम्लता 2.0 g प्रति 100 g से अधिक नहीं)।
1509 40 / 1509 90
अन्य वर्जिन जैतून तेल / वर्जिन के अलावा जैतून तेल (रिफ़ाइंड तेल और मिश्रणों सहित)।
1510
ऑलिव-पोमेस ऑयल और उसे युक्त मिश्रण।
जैतून तेल का विश्व बाज़ार
अंतरराष्ट्रीय जैतून परिषद (IOC) के अनुसार, 2024/25 सीज़न में विश्व जैतून तेल उत्पादन अनंतिम रूप से 3,572,000 टन रहा, जिसमें स्पेन का हिस्सा 1,419,000 टन था और वह सबसे बड़े उत्पादक के रूप में अपना स्थान बनाए हुए है। अन्य अग्रणी देशों में तुर्किये, ट्यूनीशिया, ग्रीस और इटली शामिल हैं; IOC सदस्य देश विश्व उत्पादन का लगभग 95% हिस्सा रखते हैं। FUSHKOV GCG स्पेन, इटली, ट्यूनीशिया, ग्रीस और पुर्तगाल से थोक जैतून तेल की आपूर्ति करता है।
भंडारण और परिवहन
जैतून तेल प्रकाश, ऊष्मा और ऑक्सीजन के प्रति संवेदनशील है, इसलिए इसे बंद कंटेनरों में ठंडी, अँधेरी जगह पर रखा जाता है। थोक जैतून तेल समर्पित फ़ूड-ग्रेड कंटेनरों में भेजा जाता है; पैकेजिंग खरीदार की आवश्यकताओं के अनुसार तय की जाती है।
सौदा कैसे होता है
फ़िज़िकल कमोडिटी का सौदा आमतौर पर कुछ मानक चरणों से गुज़रता है। नीचे दी गई रूपरेखा उद्योग की सामान्य प्रथा को दर्शाती है; वास्तविक शर्तें हमेशा अनुबंध द्वारा तय होती हैं।
1
पूछताछखरीदार जैतून तेल के लिए पूछताछ भेजता है: आवश्यक गुणवत्ता मानदंड, अनुमानित मात्रा, गंतव्य और पसंदीदा डिलीवरी आधार।
2
प्रस्ताव और विनिर्देशट्रेडर प्रस्ताव तैयार करता है और प्रतिपक्ष के साथ विनिर्देश तय करता है: गुणवत्ता मानदंड और उनकी जाँच की विधियाँ।
3
अनुबंधअनुबंध में मूल्य, Incoterms डिलीवरी आधार, शिपमेंट कार्यक्रम, निरीक्षण प्रक्रिया और भुगतान की शर्तें तय की जाती हैं। अंतरराष्ट्रीय सौदों में आमतौर पर GAFTA (अनाज और पशु आहार) या FOSFA (तेल, वसा और तिलहन) के मानक अनुबंध प्रारूपों का उपयोग होता है।
4
लदान और निरीक्षणनियमतः एक स्वतंत्र सर्वेयर लदान के समय नमूने लेता है और माल की गुणवत्ता व वज़न को प्रमाणित करता है।
5
दस्तावेज़ और भुगतानखरीदार को शिपिंग दस्तावेज़ों का पूरा सेट मिलता है; भुगतान अनुबंध में तय शर्तों के अनुसार किया जाता है।
सामान्य दस्तावेज़ सेट
अंतरराष्ट्रीय कृषि व्यापार में दस्तावेज़ों के सेट में आमतौर पर वाणिज्यिक चालान, बिल ऑफ़ लैडिंग या अन्य परिवहन दस्तावेज़, तथा उत्पत्ति, गुणवत्ता और वज़न के प्रमाणपत्र शामिल होते हैं। पादप उत्पादों के लिए सामान्यतः फाइटोसैनिटरी प्रमाणपत्र और पशु आहार उत्पादों के लिए पशु-चिकित्सा प्रमाणपत्र आवश्यक होता है। सटीक सूची उत्पाद, गंतव्य देश और अनुबंध की शर्तों पर निर्भर करती है।
Incoterms 2020 संक्षेप में
- FCA — विक्रेता तय स्थान पर माल खरीदार द्वारा नामित वाहक को सौंपता है; परिवहन के किसी भी साधन के लिए उपयुक्त।
- FOB — लदान बंदरगाह पर खरीदार के जहाज़ पर माल लादे जाने के साथ डिलीवरी पूरी होती है; उसी क्षण से जोखिम खरीदार का होता है।
- CFR — विक्रेता गंतव्य बंदरगाह तक भाड़ा चुकाता है, लेकिन लदान बंदरगाह पर माल जहाज़ पर लदते ही जोखिम खरीदार पर आ जाता है।
- CIF — CFR जैसा, लेकिन विक्रेता समुद्री यात्रा के दौरान माल का बीमा भी करता है।
- DAP — विक्रेता माल को तय गंतव्य पर उतराई के लिए तैयार अवस्था में पहुँचाता है; परिवहन के किसी भी साधन के लिए उपयुक्त।
FOB, CFR और CIF केवल समुद्री और अंतर्देशीय जलमार्ग परिवहन पर लागू होते हैं। यह सारांश सामान्य है: डिलीवरी आधार हर सौदे के लिए चुना जाता है और अनुबंध में तय किया जाता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
आप जैतून तेल कहाँ से सोर्स करते हैं?
स्पेन, इटली, ट्यूनीशिया, ग्रीस और पुर्तगाल से। डिलीवरी Incoterms 2020 के तहत की जाती है।
कौन-सी पैकेजिंग और लॉट आकार उपलब्ध हैं?
पैकेजिंग सहमति के अनुसार होती है। लॉट का आकार और पैकेजिंग हर पूछताछ के लिए तय की जाती है।
थोक जैतून तेल का मूल्य कैसे प्राप्त करें?
इस वेबसाइट के फ़ॉर्म के माध्यम से पूछताछ भेजें — हम आपकी मात्रा और डिलीवरी शर्तों के लिए वाणिज्यिक प्रस्ताव तैयार करेंगे।
Extra Virgin और Virgin में क्या अंतर है?
दोनों केवल यांत्रिक विधियों से बनते हैं, लेकिन Extra Virgin की अम्लता कम होती है — Codex के अनुसार 100 g में 0.8 g से अधिक नहीं, जबकि Virgin के लिए 2.0 g — और इसकी संवेदी आवश्यकताएँ अधिक कड़ी हैं।
ऑलिव-पोमेस ऑयल क्या है?
विलायकों की सहायता से जैतून के पोमेस से निकाला गया तेल। सीमा-शुल्क वर्गीकरण में इसका अपना शीर्षक 1510 है।
CIF का क्या अर्थ है?
CIF (Cost, Insurance and Freight) Incoterms 2020 का एक नियम है, जिसके तहत विक्रेता गंतव्य बंदरगाह तक समुद्री भाड़ा चुकाता है और माल का बीमा करता है, जबकि लदान बंदरगाह पर माल जहाज़ पर लदते ही जोखिम खरीदार पर आ जाता है।
यह भी देखें
कोटेशन का अनुरोध करें
जैतून तेल के लिए हमें पूछताछ भेजें — हम सलाह और वाणिज्यिक प्रस्ताव के साथ आपसे संपर्क करेंगे।
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