米サプライヤー――輸出向け米の卸売

FUSHKOV GCGは、世界有数の米輸出国であるインド、タイ、パキスタン、米国、ベトナムから、さまざまな種類・品種の米を卸売で供給するサプライヤーです。食品業界の取引先と、取引のあらゆる段階で完全な透明性と安全性を確保しながら協働しています。

米の卸売：供給条件

FUSHKOV GCGが選ばれる理由

製品について

米はイネ科の穀物で、気温と湿度に対する要求が厳しい作物です。アジア、米州、オーストラリア、アフリカの熱帯・亜熱帯気候で栽培されます。現代の技術により必要な条件を再現することが可能で、水田は穀粒が成熟するまで湛水状態に保たれ、収穫に合わせて排水されます。

米は炭水化物を多く含みます。ビタミンB群（B1、B2、B5、B6、B9）、リン、銅、マグネシウム、マンガンを含み、米のタンパク質には必須アミノ酸が含まれています。

用途

米は東南アジアと中国の主食です。精米、米粉、デンプンに加工されます。食品製造以外にも、アルコールの製造やその他さまざまな産業で利用されています。

FUSHKOV GCGの穀物ラインアップには、米のほか小麦、トウモロコシ、大麦があります。

品質仕様（参考）

参考値はCodex Alimentarius CXS 198-1995（米の規格）に基づきます。粒長による分類は、同規格が定める選択肢の一つです。最終的な仕様は契約で確定します。

Codexでは、気候、輸送期間、保管を考慮して、特定の仕向地に対してより厳しい水分上限を設けることが認められています。米の仕様には通常、水分のほか、砕粒・被害粒、夾雑物、精米度、品種が含まれます。

種類と品種

世界市場

インドは最大の米輸出国です。USDAのデータによると、2021~2023年の世界輸出の約41%を占めました。これにタイ、ベトナム、パキスタン、米国が続きます。いずれもFUSHKOV GCGが米を供給している原産地です。

米市場は生産国の輸出政策やアジアの作柄に敏感なため、複数の原産地から選べることは、購入者が安定した供給を維持するうえで役立ちます。

保管と輸送

米は、貯蔵害虫や、米が吸着しやすい異臭から保護された、乾燥・冷涼で換気の良い倉庫内でパレットに載せて保管します。玄米は糠層が残っているため、精米より保存期間が短くなります。

米は袋、フレコンバッグ、コンテナ、または船倉で出荷されます。荷姿と輸送手段は清潔で乾燥していなければならず、海上輸送では結露が主なリスクとなります。

取引の流れ

以下は国際的なコモディティ取引の一般的な流れです。具体的な条件は、常に当事者間の契約で定められます。

穀物および種子の場合、書類一式には通常、発送国で発行される植物検疫証明書が含まれます。必要書類の全容は輸入国の要件によって異なります。

受渡条件：Incoterms 2020の概要

国際商業会議所（ICC）のIncoterms規則は、売主と買主の間で費用、リスク、引渡義務を配分するものです。現行版のIncoterms 2020には11の規則があり、適用される版は契約に明記されます。コモディティ取引で最もよく使われる規則は次のとおりです。

• FCA（運送人渡し）：売主は合意した場所で買主の運送人に貨物を引き渡します。
• FOB（本船渡し）：売主は船積港で貨物が本船に積み込まれるまで責任を負い、それ以降の費用とリスクは買主に移転します。
• CFR（運賃込み）：売主は仕向港までの運賃を支払いますが、リスクは貨物が本船に積み込まれた時点で買主に移転します。
• CIF（運賃・保険料込み）：CFRと同様ですが、売主は買主のために貨物に保険も付保します。
• DAP（仕向地持込渡し）：売主は合意した仕向地で荷降ろし可能な状態で貨物を引き渡し、輸入通関は買主が行います。

FOB、CFR、CIFは海上および内陸水路輸送に、FCAとDAPはあらゆる輸送手段に適用されます。各出荷の条件は契約で合意します。

よくあるご質問

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