DDGS(可溶性物質を含む乾燥蒸留粕)は、穀物エタノール工場で生産される、タンパク質とエネルギーに富んだ飼料原料です。FUSHKOV GCGは、Incoterms 2020の条件で世界各国の飼料メーカーおよび畜産生産者にDDGSを供給しています。
ドライグラインド方式のエタノール製造では、穀物のでん粉が発酵してエタノールになります。残ったタンパク質、脂肪、繊維、ミネラルは、元の穀物と比べておよそ3倍に濃縮されます。湿った蒸留粕に濃縮した可溶性物質を合わせて乾燥させると、黄金色から褐色の流動性のあるミールまたはペレットであるDDGSになります。世界で取引されるDDGSの大部分はトウモロコシを原料としており、一部の地域では小麦ベースのDDGSも生産されています。最大の輸出国は群を抜いて米国です。
| 項目 | 代表値 |
|---|---|
| 水分、最大 | 12% |
| 粗タンパク質 | 通常26–30%(コーンDDGS) |
| 粗脂肪 | 通常5–10%、油の抽出による |
| タンパク質+脂肪(プロファット)、最小 | 契約で合意 |
| 粗繊維 | 通常7–9% |
| 色 | 黄金色から淡褐色。濃い色は熱損傷を示す場合があります |
| マイコトキシン | 仕向国の基準値以内 |
| HSコード | 2303 30 |
一般的な商業グレードの参考値です。最終的な規格は契約で確定し、ロットの最終的な分類は通関業者が確認します。
DDGSは乳牛・肉牛、豚、家禽、水産養殖の飼料に使用され、エネルギー源およびタンパク質源としてトウモロコシや大豆ミールの一部を代替します。特に反芻家畜の飼料で評価が高く、消化性の高い繊維とバイパスタンパク質が効率よく利用されます。主な輸入市場には、アジア、中東、メキシコ、欧州の飼料メーカーがあります。
DDGSは本船の船倉でのバラ積み、貨物用ライナーを装着したコンテナでのバラ積み、フレコンまたは袋で、海上輸送、鉄道輸送、複合一貫輸送により出荷されます。ペレット状のDDGSは、長距離航海中、ミール状の製品よりも流動性が良く、固結しにくくなります。
プロファットとは、粗タンパク質と粗脂肪の合計含有量です。油をより多く抽出する工場ほど脂肪の少ないDDGSを生産するため、DDGSの一般的な取引指標となっています。
色は乾燥条件を簡易に判断する指標として使われます。黄金色のDDGSは通常アミノ酸の消化性が高く、非常に濃い色の製品は過熱されている可能性があり、リジンの利用性が低下します。
DDGSを含む醸造かすおよび蒸留かすはHS 2303 30に分類されます。ロットの最終的な分類は通関業者が確認します。