मूँगफली आपूर्तिकर्ता — थोक मूँगफली दाने और छिलके वाली मूँगफली
मूँगफली (ग्राउंडनट) एक खाद्य मेवा भी है और एक प्रमुख तिलहन भी। FUSHKOV GCG दुनिया भर के खाद्य निर्माताओं, रोस्टरों, क्रशरों और वितरकों को Incoterms 2020 शर्तों पर मूँगफली के दाने और छिलके वाली मूँगफली की आपूर्ति करता है।
मूँगफली क्या है
मूँगफली (Arachis hypogaea) एक दलहनी पौधा है जिसकी फलियाँ ज़मीन के नीचे विकसित होती हैं। इसके दानों में लगभग 45–50% तेल और लगभग एक-चौथाई प्रोटीन होता है, इसलिए इसका व्यापार सीधे खाद्य उपयोग के लिए भी होता है और मूँगफली तेल तथा मूँगफली खली बनाने के लिए क्रशिंग हेतु भी। प्रमुख उत्पादक और निर्यातक देशों में चीन, भारत, अर्जेंटीना, संयुक्त राज्य अमेरिका, ब्राज़ील, सेनेगल, सूडान और नाइजीरिया शामिल हैं।
प्रकार और ग्रेड
विशिष्ट विनिर्देश (संदर्भ हेतु)
| पैरामीटर | विशिष्ट मान |
|---|---|
| नमी, अधिकतम | आमतौर पर 7–8% |
| तेल की मात्रा (दाने) | आमतौर पर 45–50% |
| प्रति औंस काउंट | सहमति अनुसार, प्रकार और ग्रेड के आधार पर |
| बाहरी पदार्थ, क्षतिग्रस्त और टूटे दाने | अनुबंध में निर्दिष्ट अनुसार |
| एफ़्लाटॉक्सिन | गंतव्य देश की आवश्यकताओं के अनुसार |
| HS कोड | 1202 41 (छिलके सहित), 1202 42 (छिलका रहित) |
सामान्य वाणिज्यिक ग्रेड के संदर्भ मान। अंतिम विनिर्देश अनुबंध में तय किया जाता है; किसी लॉट के अंतिम वर्गीकरण की पुष्टि सीमा शुल्क घोषणाकर्ता द्वारा की जाती है।
मुख्य उपयोग और बाज़ार
मूँगफली के दानों का उपयोग पीनट बटर, भुने और नमकीन मेवों, कन्फ़ेक्शनरी और बेकरी उत्पादों में किया जाता है; निचले ग्रेड को मूँगफली तेल के लिए क्रश किया जाता है, जिससे चारे के उप-उत्पाद के रूप में मूँगफली खली मिलती है। खाद्य-ग्रेड लॉट को गंतव्य देश की एफ़्लाटॉक्सिन सीमाओं को पूरा करना होता है, जो यूरोपीय संघ में विशेष रूप से सख़्त हैं।
पैकेजिंग और लॉजिस्टिक्स
मूँगफली 25 kg या 50 kg की बोरियों या बिग बैग में पैक की जाती है और मुख्य रूप से कंटेनरों में समुद्र के रास्ते या मल्टीमॉडल मार्गों से भेजी जाती है। परिवहन के दौरान वेंटिलेशन और नमी नियंत्रण फफूँद और एफ़्लाटॉक्सिन बनने के जोखिम को सीमित करते हैं।
FUSHKOV GCG क्यों
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
40/50 जैसे काउंट का क्या अर्थ है?
यह प्रति औंस (लगभग 28.35 g) दानों की संख्या है। कम काउंट का अर्थ है बड़े दाने; 40/50 का अर्थ है प्रति औंस 40 से 50 दाने।
एफ़्लाटॉक्सिन परीक्षण क्यों महत्वपूर्ण है?
एफ़्लाटॉक्सिन फफूँद द्वारा उत्पन्न विष हैं, जो गर्म और नम परिस्थितियों में मूँगफली पर विकसित हो सकते हैं। आयातक देश अधिकतम सीमाएँ निर्धारित करते हैं, इसलिए लॉट का परीक्षण शिपमेंट से पहले किया जाता है।
मूँगफली पर कौन-सा HS कोड लागू होता है?
कच्ची मूँगफली HS 1202 41 (छिलके सहित) और 1202 42 (छिलका रहित) के अंतर्गत आती है; भुनी हुई मूँगफली शीर्ष 2008 में वर्गीकृत होती है। किसी लॉट के अंतिम वर्गीकरण की पुष्टि सीमा शुल्क घोषणाकर्ता द्वारा की जाती है।
यह भी देखें
क्या आपको थोक में मूँगफली चाहिए?
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