Fournisseur de riz — riz en gros à l’export

FUSHKOV GCG est un fournisseur de riz qui propose en gros du riz de différents types et variétés en provenance d’Inde, de Thaïlande, du Pakistan, des États-Unis et du Vietnam — les principaux exportateurs mondiaux de riz. Nous accompagnons les acteurs de l’industrie agroalimentaire à chaque étape de l’opération, en toute transparence et en toute sécurité.

Riz en gros : conditions de livraison

Pourquoi FUSHKOV GCG

À propos du produit

Le riz est une céréale de la famille des graminées, très exigeante en matière de température de l’air et d’humidité. Il pousse sous les climats tropicaux et subtropicaux d’Asie, du continent américain, d’Australie et d’Afrique. Les techniques modernes permettent de recréer les conditions dont il a besoin : les rizières sont maintenues inondées jusqu’à la maturité du grain, puis drainées à temps pour la récolte.

Le riz est riche en glucides. Il contient des vitamines du groupe B (B1, B2, B5, B6, B9), du phosphore, du cuivre, du magnésium et du manganèse, et ses protéines renferment des acides aminés essentiels.

Utilisations

Le riz est l’aliment de base de l’Asie du Sud-Est et de la Chine. Il est transformé en riz blanchi, en farine et en amidon. Au-delà de l’agroalimentaire, le riz sert à la production d’alcool et est utilisé dans plusieurs autres industries.

Outre le riz, la gamme de céréales de FUSHKOV GCG comprend le blé, le maïs et l’orge.

Spécifications de qualité (référence)

Valeurs de référence selon la norme Codex Alimentarius CXS 198-1995, Norme pour le riz ; la classification par longueur du grain est l’une des options prévues par la norme. La spécification définitive est fixée dans le contrat.

Le Codex autorise des limites d’humidité plus strictes pour certaines destinations, compte tenu du climat, de la durée du transport et du stockage. Outre l’humidité, une spécification de riz porte généralement sur les brisures et les grains défectueux, les matières étrangères, le degré d’usinage et la variété.

Types et variétés

Marché mondial

L’Inde est le premier exportateur de riz : selon les données de l’USDA, elle a représenté environ 41 % des exportations mondiales en 2021–2023. Viennent ensuite la Thaïlande, le Vietnam, le Pakistan et les États-Unis — autant d’origines à partir desquelles FUSHKOV GCG fournit du riz.

Le marché du riz est sensible aux politiques d’exportation des pays producteurs et aux récoltes asiatiques ; la possibilité de choisir entre plusieurs origines aide donc les acheteurs à sécuriser la continuité de leur approvisionnement.

Stockage et transport

Le riz se stocke sur palettes dans des entrepôts secs, frais et ventilés, à l’abri des ravageurs des denrées stockées et des odeurs étrangères, que le riz absorbe facilement. Comme il conserve sa couche de son, le riz décortiqué se conserve moins longtemps que le riz blanchi.

Le riz est expédié en sacs et big bags, en conteneurs ou en cale de navire. Les emballages et les moyens de transport doivent être propres et secs ; la condensation constitue un risque majeur en mer.

Déroulement d’une opération

Voici le déroulement type d’une opération internationale de négoce de matières premières. Les conditions précises sont toujours fixées par le contrat entre les parties.

Pour les céréales et les graines, le dossier comprend normalement un certificat phytosanitaire délivré dans le pays d’expédition ; la liste complète dépend des exigences du pays importateur.

Conditions de livraison : les Incoterms 2020 en bref

Les règles Incoterms de la Chambre de commerce internationale (ICC) répartissent les coûts, les risques et les obligations de livraison entre le vendeur et l’acheteur. L’édition en vigueur, Incoterms 2020, comprend 11 règles ; l’édition applicable est indiquée dans le contrat. Les règles les plus utilisées dans le négoce de matières premières sont :

• FCA (Free Carrier, franco transporteur) : le vendeur remet la marchandise au transporteur de l’acheteur au lieu convenu ;
• FOB (Free On Board, franco à bord) : le vendeur est responsable de la marchandise jusqu’à son chargement à bord du navire au port d’embarquement ; les frais et risques ultérieurs sont transférés à l’acheteur ;
• CFR (Cost and Freight, coût et fret) : le vendeur paie le fret jusqu’au port de destination, mais le risque est transféré à l’acheteur dès que la marchandise est à bord ;
• CIF (Cost, Insurance and Freight, coût, assurance et fret) : comme en CFR, mais le vendeur assure également la cargaison au profit de l’acheteur ;
• DAP (Delivered at Place, rendu au lieu de destination) : le vendeur livre la marchandise au lieu de destination convenu, prête à être déchargée ; l’acheteur se charge du dédouanement à l’importation.

FOB, CFR et CIF s’appliquent au transport maritime et fluvial ; FCA et DAP à tout mode de transport. La base de chaque expédition est convenue dans le contrat.

Questions fréquentes

Voir aussi