Fornecedor de Grão-de-Bico — Kabuli e Desi no Atacado
O grão-de-bico é uma das leguminosas mais consumidas no mundo, usado em homus, enlatados, dal e farinha. A FUSHKOV GCG fornece grão-de-bico kabuli e desi a importadores, processadores e fabricantes de alimentos em todo o mundo, em condições Incoterms 2020.
Tipos
Kabuli, desi
Classificação do kabuli
Por calibre (mm)
Código SH
0713 20
Embalagem
Granel, big bags, sacos
O que é o grão-de-bico
O grão-de-bico (Cicer arietinum), também conhecido como garbanzo ou gram, é a semente seca de uma leguminosa cultivada em climas quentes e secos. Contém cerca de 20% de proteína em base seca, além de amido e fibra. Dois tipos comerciais são negociados internacionalmente, o kabuli e o desi, que diferem em tamanho do grão, cor e uso.
Grão-de-bico kabuli e desi
Grão-de-bico kabuli
Grãos graúdos, de cor creme, com casca fina e lisa. Usado inteiro em homus, enlatados, saladas e embalagens de varejo, e classificado por calibre — o tamanho do grão em milímetros.
Grão-de-bico desi
Grãos menores e mais escuros, com casca grossa e rugosa. Em geral descascado e partido como chana dal ou moído em farinha de grão-de-bico (besan); é o principal tipo consumido no Sul da Ásia.
Especificação típica (referência)
| Parâmetro | Valor típico |
|---|---|
| Umidade, máx. | 12–14%, conforme especificado no contrato |
| Proteína (base seca) | cerca de 20%, típico |
| Calibre (kabuli) | Conforme acordado, p. ex. 7–8 mm, 8–9 mm, 9 mm e acima |
| Matérias estranhas | Conforme especificado no contrato |
| Grãos avariados e partidos | Conforme especificado no contrato |
| Insetos vivos | Ausentes |
| Código SH | 0713 20 |
Valores de referência para tipos comerciais usuais. A especificação final é fixada no contrato; a classificação final de cada lote é confirmada pelo declarante aduaneiro.
Principais usos e mercados
O Sul da Ásia — Índia, Paquistão e Bangladesh — é a maior região consumidora, principalmente de grão-de-bico desi, usado como chana dal e besan. O grão-de-bico kabuli tem demanda no Oriente Médio, na Turquia, no Norte da África e na Europa para homus, grão-de-bico enlatado e embalagens de varejo. Entre os principais exportadores estão Austrália, Rússia, Canadá, Argentina, México e Estados Unidos.
Embalagem e logística
O grão-de-bico é embarcado a granel, em big bags ou em sacos de 25–50 kg, por via marítima, ferroviária ou multimodal. O grão-de-bico kabuli calibrado para uso alimentar normalmente é ensacado.
Por que a FUSHKOV GCG
Fornecimento internacional. Fornecemos grão-de-bico a compradores em todo o mundo.
Incoterms 2020. A base de entrega é fixada no contrato conforme as regras Incoterms 2020.
Inspeção independente. A quantidade e a qualidade são normalmente verificadas por um inspetor independente no carregamento.
Consultoria e proposta. Envie uma solicitação para receber consultoria e uma proposta comercial para o seu volume e destino.
Perguntas frequentes
Qual a diferença entre o grão-de-bico kabuli e o desi?
O grão-de-bico kabuli é maior, mais claro e tem casca fina; é consumido sobretudo inteiro. O desi é menor e mais escuro, com casca grossa; é em geral partido para dal ou moído em farinha.
O que significa calibre no grão-de-bico kabuli?
O calibre é o tamanho do grão, medido por peneiramento em peneiras de furos redondos e expresso em milímetros, por exemplo 8–9 mm. O calibre exigido é fixado no contrato.
Qual código SH se aplica ao grão-de-bico?
O grão-de-bico seco em grão, descascado (garbanzo), é classificado no código SH 0713 20. A classificação final de cada lote é confirmada pelo declarante aduaneiro.
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