ספק חומוס — גרגרי חומוס כאבולי ודסי בסיטונאות
חומוס הוא מן הקטניות הנצרכות ביותר בעולם, ומשמש לממרח חומוס, למוצרים משומרים, לדאל ולקמח. FUSHKOV GCG מספקת גרגרי חומוס כאבולי ודסי ליבואנים, למעבדים וליצרני מזון ברחבי העולם בתנאי Incoterms 2020.
סוגים
כאבולי, דסי
מיון כאבולי
לפי קליבר (מ״מ)
קוד HS
0713 20
אריזה
תפזורת, ביג־בגים, שקים
מהו חומוס
חומוס (Cicer arietinum), המוכר גם כגרבנזו או גרם, הוא הזרעים היבשים של קטנית הגדלה באקלים חם ויבש. הוא מכיל כ־20% חלבון בחומר יבש, לצד עמילן וסיבים. בסחר הבינלאומי נסחרים שני סוגים שוקיים, כאבולי ודסי, הנבדלים בגודל הזרע, בצבעו ובשימושו.
חומוס כאבולי ודסי
חומוס כאבולי
זרעים גדולים בצבע שמנת עם קליפה דקה וחלקה. משמשים שלמים לממרח חומוס, לשימורים, לסלטים ולאריזות קמעונאיות, וממוינים לפי קליבר — גודל הזרע במילימטרים.
חומוס דסי
זרעים קטנים וכהים יותר עם קליפה עבה ומחוספסת. בעיקר נקלפים ונחצים לצ׳אנה דאל או נטחנים לקמח חומוס (בסאן); הסוג העיקרי הנצרך בדרום אסיה.
מפרט אופייני (לעיון)
| פרמטר | ערך אופייני |
|---|---|
| לחות, מקסימום | 12–14%, כפי שנקבע בחוזה |
| חלבון (בחומר יבש) | כ־20%, אופייני |
| קליבר (כאבולי) | כמוסכם, למשל 7–8 מ״מ, 8–9 מ״מ, 9 מ״מ ומעלה |
| חומרים זרים | כפי שנקבע בחוזה |
| זרעים פגומים וחצויים | כפי שנקבע בחוזה |
| חרקים חיים | ללא |
| קוד HS | 0713 20 |
ערכים לעיון עבור סוגים מסחריים אופייניים. המפרט הסופי נקבע בחוזה; הסיווג הסופי של המשלוח מאושר על ידי מצהיר המכס.
שימושים ושווקים עיקריים
דרום אסיה — הודו, פקיסטן ובנגלדש — היא אזור הצריכה הגדול ביותר, בעיקר של חומוס דסי המשמש לצ׳אנה דאל ולבסאן. חומוס כאבולי מבוקש במזרח התיכון, בטורקיה, בצפון אפריקה ובאירופה לממרח חומוס, לחומוס משומר ולאריזות קמעונאיות. בין היצואניות הגדולות: אוסטרליה, רוסיה, קנדה, ארגנטינה, מקסיקו וארצות הברית.
אריזה ולוגיסטיקה
חומוס נשלח בתפזורת, בביג־בגים או בשקים של 25–50 ק״ג, בדרך הים, ברכבת או במסלולים רב־אופניים. חומוס כאבולי מכויל לשימוש במזון נארז בדרך כלל בשקים.
למה FUSHKOV GCG
אספקה בינלאומית. אנו מספקים חומוס לרוכשים ברחבי העולם.
Incoterms 2020. בסיס האספקה נקבע בחוזה לפי כללי Incoterms 2020.
פיקוח בלתי תלוי. הכמות והאיכות נבדקות בדרך כלל על ידי מפקח בלתי תלוי בעת הטעינה.
ייעוץ והצעה. שלחו בקשה וקבלו ייעוץ והצעה מסחרית בהתאם לכמות וליעד שלכם.
שאלות נפוצות
מה ההבדל בין חומוס כאבולי לחומוס דסי?
גרגרי חומוס כאבולי גדולים יותר, בהירים יותר ובעלי קליפה דקה; הם נאכלים בעיקר שלמים. גרגרי חומוס דסי קטנים וכהים יותר ובעלי קליפה עבה; הם נחצים בעיקר לדאל או נטחנים לקמח.
מה פירוש קליבר בחומוס כאבולי?
קליבר הוא גודל הזרע, הנמדד בניפוי דרך נפות בעלות חורים עגולים ומצוין במילימטרים, למשל 8–9 מ״מ. הקליבר הנדרש נקבע בחוזה.
איזה קוד HS חל על חומוס?
גרגרי חומוס מיובשים וקלופים (גרבנזו) מסווגים תחת HS 0713 20. הסיווג הסופי של המשלוח מאושר על ידי מצהיר המכס.
ראו גם
זקוקים לחומוס בסיטונאות?
ספרו לנו מהם הסוג, הקליבר, הכמות, האריזה והיעד — ואנו נכין הצעה מסחרית.
בקשת הצעת מחיר