Kichererbsen-Lieferant — Kabuli und Desi im Großhandel
Kichererbsen gehören zu den weltweit am meisten verzehrten Hülsenfrüchten und werden für Hummus, Konserven, Dal und Mehl verwendet. FUSHKOV GCG liefert Kabuli- und Desi-Kichererbsen an Importeure, Verarbeiter und Lebensmittelhersteller weltweit zu Incoterms 2020.
Typen
Kabuli, Desi
Sortierung Kabuli
Nach Kaliber (mm)
HS-Code
0713 20
Verpackung
Lose, Big Bags, Säcke
Was sind Kichererbsen?
Kichererbsen (Cicer arietinum), auch Garbanzobohnen oder Gram genannt, sind die trockenen Samen einer Leguminose, die in warmen, trockenen Klimazonen angebaut wird. Sie enthalten etwa 20 % Protein in der Trockenmasse sowie Stärke und Ballaststoffe. International werden zwei Markttypen gehandelt, Kabuli und Desi, die sich in Korngröße, Farbe und Verwendung unterscheiden.
Kabuli- und Desi-Kichererbsen
Kabuli-Kichererbsen
Große, cremefarbene Samen mit dünner, glatter Schale. Ganz verwendet für Hummus, Konserven, Salate und Einzelhandelspackungen und nach Kaliber – der Korngröße in Millimetern – sortiert.
Desi-Kichererbsen
Kleinere, dunklere Samen mit dicker, rauer Schale. Überwiegend geschält und zu Chana Dal halbiert oder zu Kichererbsenmehl (Besan) vermahlen; der in Südasien hauptsächlich verzehrte Typ.
Typische Spezifikation (Richtwerte)
| Parameter | Typischer Wert |
|---|---|
| Feuchtigkeit, max. | 12–14 %, gemäß Vertrag |
| Protein (Trockenmasse) | ca. 20 %, typisch |
| Kaliber (Kabuli) | Nach Vereinbarung, z. B. 7–8 mm, 8–9 mm, 9 mm und größer |
| Fremdbesatz | Gemäß Vertrag |
| Beschädigte und gebrochene Körner | Gemäß Vertrag |
| Lebende Insekten | Frei |
| HS-Code | 0713 20 |
Richtwerte für typische Handelsqualitäten. Die endgültige Spezifikation wird im Vertrag festgelegt; die endgültige Einreihung einer Partie bestätigt der Zollanmelder.
Hauptverwendungen und Märkte
Südasien – Indien, Pakistan und Bangladesch – ist die größte Verbrauchsregion, vor allem für Desi-Kichererbsen, die als Chana Dal und Besan verwendet werden. Kabuli-Kichererbsen sind im Nahen Osten, in der Türkei, in Nordafrika und in Europa für Hummus, Kichererbsenkonserven und Einzelhandelspackungen gefragt. Zu den wichtigsten Exporteuren zählen Australien, Russland, Kanada, Argentinien, Mexiko und die Vereinigten Staaten.
Verpackung und Logistik
Kichererbsen werden lose, in Big Bags oder in Säcken zu 25–50 kg per Schiff, Bahn oder im multimodalen Verkehr versandt. Kalibrierte Kabuli-Kichererbsen für Lebensmittelzwecke werden meist in Säcken verpackt.
Warum FUSHKOV GCG
Internationale Lieferungen. Wir liefern Kichererbsen an Abnehmer weltweit.
Incoterms 2020. Die Lieferbasis wird im Vertrag nach den Regeln der Incoterms 2020 festgelegt.
Unabhängige Inspektion. Menge und Qualität werden in der Regel bei der Verladung von einem unabhängigen Inspektor geprüft.
Beratung und Angebot. Senden Sie uns eine Anfrage – Sie erhalten eine Beratung und ein kommerzielles Angebot für Ihre Menge und Ihren Bestimmungsort.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Kabuli- und Desi-Kichererbsen?
Kabuli-Kichererbsen sind größer, heller und haben eine dünne Schale; sie werden überwiegend ganz gegessen. Desi-Kichererbsen sind kleiner und dunkler mit dicker Schale; sie werden überwiegend zu Dal halbiert oder zu Mehl vermahlen.
Was bedeutet Kaliber bei Kabuli-Kichererbsen?
Das Kaliber ist die Korngröße, ermittelt durch Absieben über Rundlochsiebe und in Millimetern angegeben, zum Beispiel 8–9 mm. Das geforderte Kaliber wird im Vertrag festgelegt.
Welcher HS-Code gilt für Kichererbsen?
Getrocknete, ausgelöste Kichererbsen (Garbanzos) werden unter HS 0713 20 eingereiht. Die endgültige Einreihung einer Partie bestätigt der Zollanmelder.
Siehe auch
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