병아리콩은 세계에서 가장 널리 소비되는 두류 중 하나로, 후무스, 통조림 제품, 달, 가루에 사용됩니다. FUSHKOV GCG는 Incoterms 2020 조건으로 전 세계 수입업체, 가공업체 및 식품 제조업체에 카불리 및 데시 병아리콩을 공급합니다.
병아리콩(Cicer arietinum)은 가르반조콩 또는 그램으로도 불리며, 덥고 건조한 기후에서 재배되는 콩과 작물의 건조 종자입니다. 건물 기준 약 20%의 단백질과 함께 전분과 섬유질을 함유합니다. 국제적으로는 카불리와 데시 두 가지 시장 유형이 거래되며, 종자 크기, 색상, 용도가 서로 다릅니다.
| 항목 | 대표값 |
|---|---|
| 수분, 최대 | 12–14%, 계약서에 명시된 기준 |
| 단백질(건물 기준) | 약 20%, 대표값 |
| 캘리버(카불리) | 합의에 따름, 예: 7–8 mm, 8–9 mm, 9 mm 이상 |
| 이물질 | 계약서에 명시된 기준 |
| 손상립 및 할립 | 계약서에 명시된 기준 |
| 살아 있는 해충 | 없음 |
| HS 코드 | 0713 20 |
일반적인 상업 등급의 참고값입니다. 최종 규격은 계약서에서 확정되며, 로트의 최종 품목분류는 통관 신고인이 확인합니다.
인도, 파키스탄, 방글라데시 등 남아시아는 최대 소비 지역으로, 주로 차나 달과 베산용 데시 병아리콩을 소비합니다. 카불리 병아리콩은 중동, 튀르키예, 북아프리카, 유럽에서 후무스, 병아리콩 통조림, 소매 포장용으로 수요가 있습니다. 주요 수출국으로는 호주, 러시아, 캐나다, 아르헨티나, 멕시코, 미국이 있습니다.
병아리콩은 벌크, 빅백 또는 25–50 kg 포대로 해상, 철도 또는 복합운송 경로를 통해 운송됩니다. 캘리버별로 선별한 식용 카불리 병아리콩은 보통 포대로 포장합니다.
카불리 병아리콩은 더 크고 색이 밝으며 종피가 얇고, 주로 통째로 먹습니다. 데시 병아리콩은 더 작고 색이 진하며 종피가 두껍고, 주로 쪼개어 달로 만들거나 가루로 제분합니다.
캘리버는 둥근 구멍 체로 선별하여 측정하고 밀리미터로 표시하는 종자 크기입니다(예: 8–9 mm). 필요한 캘리버는 계약서에서 확정됩니다.
건조·탈각 병아리콩(가르반조)은 HS 0713 20으로 분류됩니다. 로트의 최종 품목분류는 통관 신고인이 확인합니다.