Fornecedor de melaço — melaço de cana e de beterraba
O melaço é o xarope espesso e escuro que resta após a cristalização do açúcar do caldo de cana ou de beterraba, valorizado como ingrediente de ração e substrato de fermentação. A FUSHKOV GCG fornece melaço de cana e de beterraba às indústrias de rações, leveduras e fermentação em todo o mundo, em condições Incoterms 2020.
O que é o melaço
Na produção de açúcar, o caldo de cana ou de beterraba é concentrado e cozido para cristalizar a sacarose. Após cristalizações sucessivas, o xarope restante, do qual não é mais economicamente viável recuperar açúcar, é o melaço final. Ele contém sacarose e açúcares invertidos, minerais, ácidos orgânicos e compostos nitrogenados. Entre os principais exportadores de melaço de cana estão Índia, Paquistão, Tailândia, Brasil e outros produtores tropicais de açúcar; o melaço de beterraba vem da União Europeia, Rússia, Ucrânia e Egito.
Melaço de cana e de beterraba
Especificação típica (referência)
| Parâmetro | Valor típico |
|---|---|
| Brix | Normalmente 75–85° |
| Açúcares totais (como invertidos) | Normalmente 45–50% |
| Umidade | Normalmente 20–30% |
| Cinzas | Conforme acordado no contrato |
| pH | Conforme acordado no contrato |
| Código SH | 1703 (1703 10 melaço de cana; 1703 90 outros, incl. beterraba) |
Valores de referência para as classes comerciais típicas. A especificação final é fixada no contrato; a classificação fiscal final de cada lote é confirmada pelo despachante aduaneiro.
Principais usos e mercados
- Alimentação animal. O melaço melhora a palatabilidade, reduz o pó, atua como aglutinante de pellets e fornece açúcar prontamente fermentável aos micro-organismos do rúmen; também é usado em rações líquidas e blocos multinutricionais.
- Leveduras e fermentação. O melaço é uma fonte de carbono padrão para fermento de panificação, etanol, ácido cítrico e outros produtos de fermentação.
- Outros usos. Destilação, aditivo para silagem e condicionadores de solo.
Embalagem e logística
O melaço é negociado principalmente como granel líquido, embarcado nos tanques de navios-tanque e armazenado em tanques em terra nos portos de carregamento e de descarga; outras formas de embalagem são acordadas no contrato. Como o melaço é viscoso, muitas vezes é aquecido para bombeamento, e a quantidade normalmente é determinada por medição dos tanques do navio ou de terra no carregamento.
Por que a FUSHKOV GCG
Perguntas frequentes
O que significa Brix no melaço?
O Brix mede os sólidos dissolvidos no xarope. Ele indica a concentração, mas os açúcares totais são determinados separadamente por análise laboratorial, pois o melaço também contém sólidos que não são açúcares.
Qual é melhor para ração: melaço de cana ou de beterraba?
Ambos são usados em rações. O melaço de cana geralmente é mais rico em açúcares invertidos, enquanto o de beterraba contém betaína; a escolha depende da formulação, da disponibilidade e do mercado de destino.
Qual código SH se aplica ao melaço?
O melaço resultante da extração ou refinação do açúcar é classificado na posição SH 1703: melaço de cana no 1703 10 e outros melaços, incluindo o de beterraba, no 1703 90. A classificação fiscal final de cada lote é confirmada pelo despachante aduaneiro.
Veja também
Precisa de melaço?
Informe o tipo, as exigências de Brix e de açúcar, o volume e o destino — prepararemos uma proposta comercial.
Solicitar cotação