Os grãos secos de destilaria com solúveis (DDGS) são um ingrediente de ração rico em proteína e energia produzido por usinas de etanol de grãos. A FUSHKOV GCG fornece DDGS a fabricantes de ração e pecuaristas em todo o mundo, em condições Incoterms 2020.
Na produção de etanol por moagem seca, o amido dos grãos é fermentado em etanol. A proteína, a gordura, a fibra e os minerais restantes ficam cerca de três vezes mais concentrados do que no grão original. Os grãos úmidos são combinados com os solúveis condensados e secos para produzir o DDGS, um farelo ou pellet solto de cor dourada a marrom. A maior parte do DDGS no comércio mundial é feita de milho; o DDGS de trigo é produzido em algumas regiões. Os Estados Unidos são, de longe, o maior exportador.
| Parâmetro | Valor típico |
|---|---|
| Umidade, máx. | 12% |
| Proteína bruta | Normalmente 26–30% (DDGS de milho) |
| Gordura bruta | Normalmente 5–10%, conforme a extração de óleo |
| Proteína + gordura (profat), mín. | Conforme acordado no contrato |
| Fibra bruta | Normalmente 7–9% |
| Cor | Dourada a marrom-clara; cor escura pode indicar dano por calor |
| Micotoxinas | Dentro dos limites do país de destino |
| Código SH | 2303 30 |
Valores de referência para tipos comerciais usuais. A especificação final é fixada no contrato; a classificação final de cada lote é confirmada pelo declarante aduaneiro.
O DDGS é usado em rações para gado leiteiro e de corte, suínos, aves e aquicultura, substituindo parcialmente o milho e o farelo de soja como fonte de energia e proteína. É especialmente valorizado na alimentação de ruminantes, que aproveitam com eficiência sua fibra digestível e sua proteína não degradável no rúmen (bypass). Entre os principais mercados importadores estão fabricantes de ração da Ásia, do Oriente Médio, do México e da Europa.
O DDGS é embarcado a granel nos porões de navios, a granel em contêineres revestidos para a carga e em big bags ou sacos, por via marítima, ferroviária ou multimodal. O DDGS peletizado escoa melhor e é menos propenso a empedrar do que o produto em farelo durante viagens longas.
Profat é o teor combinado de proteína bruta e gordura bruta. É um parâmetro comercial comum para o DDGS, pois as usinas que extraem mais óleo produzem DDGS com menos gordura.
A cor é usada como indicador rápido das condições de secagem. O DDGS dourado costuma ter melhor digestibilidade dos aminoácidos, enquanto um produto muito escuro pode ter sido superaquecido, o que reduz a disponibilidade de lisina.
As borras e os desperdícios da fabricação de cerveja ou da destilação, incluindo o DDGS, são classificados no código SH 2303 30. A classificação final de cada lote é confirmada pelo declarante aduaneiro.
Informe o tipo, as exigências de proteína e gordura, o volume, a embalagem e o destino — prepararemos uma proposta comercial.
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