Straucherbsen-Lieferant – Toor (Tur) im Großhandel
Straucherbsen, in Südasien als Toor oder Tur gehandelt, sind der Rohstoff für Toor Dal, eine der meistverzehrten Hülsenfrüchte Indiens. FUSHKOV GCG liefert ganze Straucherbsen an Importeure und Dal-Mühlen weltweit zu Lieferbedingungen gemäß den Incoterms 2020.
Was Straucherbsen sind
Straucherbsen (Cajanus cajan), auch Toor, Tur, Arhar oder Red Gram genannt, sind die Samen eines trockenheitsresistenten tropischen Leguminosenstrauchs. Die runden Samen sind meist cremefarben, hellbraun oder rötlich, mitunter gesprenkelt, und innen gelb. Straucherbsen enthalten typischerweise etwa 20–24 % Protein in der Trockenmasse. Der größte Teil der international gehandelten Ernte sind ganze getrocknete Erbsen, die im Bestimmungsland geschält und zu Toor Dal gespalten werden.
Arten von Straucherbsen
Typische Spezifikation (Richtwerte)
| Parameter | Typischer Wert |
|---|---|
| Feuchtigkeit, max. | 14,0 % |
| Protein (Trockenmasse) | 20–24 %, typisch |
| Besatz / Fremdbestandteile | Gemäß Vertrag |
| Beschädigte und verfärbte Samen | Gemäß Vertrag |
| Unreife und geschrumpfte Samen | Gemäß Vertrag |
| Käferbefallene Samen | Gemäß Vertrag |
| Lebende Insekten | Frei |
| HS-Code | 0713 60 |
Richtwerte für typische Handelsqualitäten. Die endgültige Spezifikation wird im Vertrag festgelegt; die endgültige Einreihung einer Partie bestätigt der Zollanmelder.
Hauptverwendungen und Märkte
Indien ist der größte Erzeuger und Verbraucher von Straucherbsen und importiert ganze Erbsen zur Ergänzung der eigenen Ernte; der größte Teil wird zu Toor Dal für Sambar und alltägliche Dal-Gerichte verarbeitet. Straucherbsen werden außerdem in der Karibik, in Lateinamerika und in Afrika gegessen. Wichtige Exportländer sind Myanmar sowie Erzeuger im östlichen und südlichen Afrika wie Tansania, Malawi und Mosambik.
Verpackung und Logistik
Ganze Straucherbsen werden in 25–50-kg-Säcken oder Big Bags in Containern oder lose verschifft – per Schiff, Bahn oder multimodal. Da sich die Erntezeiten asiatischer und afrikanischer Herkünfte unterscheiden, lassen sich Lieferungen über das ganze Jahr planen.
Warum FUSHKOV GCG
Häufig gestellte Fragen
Sind Straucherbsen dasselbe wie Toor Dal?
Toor Dal ist das verarbeitete Produkt: geschälte und gespaltene Straucherbsen. International werden Straucherbsen überwiegend ganz gehandelt und im Bestimmungsland vermahlen.
Worauf kommt es Dal-Mühlen am meisten an?
Auf Gleichmäßigkeit der Samen, Feuchtigkeit, den Anteil beschädigter und unreifer Samen sowie die erwartete Dal-Ausbeute. Diese Parameter werden im Vertrag festgelegt.
Welcher HS-Code gilt für Straucherbsen?
Getrocknete, ausgelöste Straucherbsen (Cajanus cajan) werden unter HS 0713 60 eingereiht. Die endgültige Einreihung einer Partie bestätigt der Zollanmelder.
Siehe auch
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