Getrocknete Destillationsschlempe mit Solubles (DDGS, Distillers’ Dried Grains with Solubles) ist eine protein- und energiereiche Futterkomponente aus Getreide-Ethanolanlagen. FUSHKOV GCG liefert DDGS an Futtermittelhersteller und Tierhalter weltweit zu Incoterms 2020.
Bei der Ethanolherstellung im Trockenmahlverfahren wird die Getreidestärke zu Ethanol vergoren. Protein, Fett, Faser und Mineralstoffe bleiben zurück und sind gegenüber dem Ausgangsgetreide etwa um das Dreifache konzentriert. Die nasse Schlempe wird mit den eingedickten löslichen Bestandteilen (Solubles) vereint und zu DDGS getrocknet, einem goldgelben bis braunen, rieselfähigen Schrot oder Pellet. Der Großteil der weltweit gehandelten DDGS wird aus Mais hergestellt; DDGS auf Weizenbasis wird in einigen Regionen produziert. Die Vereinigten Staaten sind mit Abstand der größte Exporteur.
| Parameter | Typischer Wert |
|---|---|
| Feuchtigkeit, max. | 12 % |
| Rohprotein | Typischerweise 26–30 % (Mais-DDGS) |
| Rohfett | Typischerweise 5–10 %, je nach Ölextraktion |
| Protein + Fett (Profat), min. | Nach vertraglicher Vereinbarung |
| Rohfaser | Typischerweise 7–9 % |
| Farbe | Goldgelb bis hellbraun; eine dunkle Farbe kann auf Hitzeschäden hinweisen |
| Mykotoxine | Innerhalb der Grenzwerte des Bestimmungslandes |
| HS-Code | 2303 30 |
Richtwerte für typische Handelsqualitäten. Die endgültige Spezifikation wird im Vertrag festgelegt; die endgültige Einreihung einer Partie bestätigt der Zollanmelder.
DDGS wird in Rationen für Milchvieh und Mastrinder, Schweine, Geflügel und Aquakultur eingesetzt und ersetzt dort teilweise Mais und Sojaschrot als Energie- und Proteinquelle. Besonders geschätzt wird es in der Wiederkäuerfütterung, wo seine verdauliche Faser und sein Bypass-Protein effizient verwertet werden. Zu den wichtigsten Importmärkten gehören Futtermittelhersteller in Asien, im Nahen Osten, in Mexiko und in Europa.
DDGS wird lose in Schiffsladeräumen, lose in für die Ladung ausgekleideten Containern sowie in Big Bags oder Säcken per Schiff, Bahn oder im multimodalen Verkehr versandt. Pelletierte DDGS sind auf langen Seereisen besser rieselfähig und neigen weniger zum Verbacken als Ware in Schrotform.
Profat ist der kombinierte Gehalt an Rohprotein und Rohfett. Es ist ein gängiger Handelsparameter für DDGS, da Anlagen, die mehr Öl extrahieren, DDGS mit geringerem Fettgehalt erzeugen.
Die Farbe dient als schneller Indikator für die Trocknungsbedingungen. Goldgelbe DDGS haben in der Regel eine bessere Aminosäurenverdaulichkeit, während sehr dunkle Ware überhitzt worden sein kann, was die Lysinverfügbarkeit verringert.
Treber und Schlempen aus Brauereien oder Brennereien, einschließlich DDGS, werden unter HS 2303 30 eingereiht. Die endgültige Einreihung einer Partie bestätigt der Zollanmelder.
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