Gerste Großhandel – Gerstenlieferant für den Export

Gerste in großen Mengen: Lieferbedingungen

Warum FUSHKOV GCG

Über das Produkt

Gerste zählt zu den ältesten Getreidearten und kommt wild wie kultiviert vor. Sie ist robust, kälte- und trockenheitstolerant und wächst auf nahezu jedem Boden.

Man unterscheidet Winter- und Sommergerste; es gibt mehr als 40 Arten, die sich in der Zahl fruchtbarer Ährchen, der Ährendichte, dem Spelzenanteil des Korns und weiteren Merkmalen unterscheiden.

Das Korn ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen der B-Gruppe, den Vitaminen PP und E sowie an Phosphor, Chlor, Schwefel, Kalium, Natrium und Calcium.

Verwendung

Gerste wird zu Graupen, Grütze und Mehl verarbeitet, in Brauereien eingesetzt und als Futtermittel verwendet. Perlgraupen entstehen aus dem ganzen Korn durch Reinigen und Polieren; für Gerstengrütze wird das Korn entspelzt und ohne Polieren gebrochen, sodass mehr Ballaststoffe erhalten bleiben. Gerstenmehl – als Vollkorn- oder gesiebtes Mehl – wird meist mit anderen Mehlen gemischt.

Neben Gerste umfasst das Getreidesortiment von FUSHKOV GCG auch Weizen, Hafer und Roggen.

Qualitätsparameter (Richtwerte)

Richtwerte nach GOST 28672-2019 „Gerste. Technische Bedingungen“. Die endgültige Spezifikation wird im Vertrag festgelegt.

Die Norm unterscheidet drei Klassen. Im internationalen Handel werden die Parameter in der Vertragsspezifikation vereinbart – nach der Norm des Ursprungslandes oder den Anforderungen des Käufers. HS-Position: 1003 (1003.10 Saatgerste, 1003.90 andere Gerste).

Arten und Sorten

Weltmarkt

Gerste ist ein Schlüsselrohstoff im weltweiten Handel mit Futtergetreide. Zu den führenden Exporteuren zählen traditionell Australien, Russland und die EU (allen voran Frankreich); nennenswerte Mengen kommen zudem aus Kanada, der Ukraine und Argentinien. Die Rangfolge verschiebt sich je nach Witterung von Saison zu Saison.

Die Nachfrage kommt vor allem aus der Futtermittel- und der Mälzereiindustrie. Für Käufer großer Gerstenmengen hängen Preis und Verfügbarkeit von den Ernten der Exportländer und vom Verhältnis zwischen Futter- und Malznachfrage ab – eine Diversifizierung der Ursprünge senkt daher das Versorgungsrisiko.

Lagerung und Transport

Gerste wird in sauberen, trockenen, belüfteten und schädlingsgeschützten Lagerhallen oder Silos gelagert. Das Hauptrisiko ist Feuchtigkeit: Feuchtes Getreide erwärmt sich selbst und verliert an Qualität und Keimfähigkeit – bei Braugerste ein kritischer Punkt. Eingelagerte Partien werden daher auf Temperatur und Schädlingsbefall kontrolliert.

Gerste wird lose per Getreide-Lkw, Schüttgutwaggon und Schiff oder in Säcken und Big Bags versandt; Transportmittel und Verpackung müssen sauber, trocken und geruchsfrei sein.

Ablauf eines Geschäfts

Nachfolgend der typische Ablauf eines internationalen Rohstoffgeschäfts. Die konkreten Bedingungen legt stets der Vertrag zwischen den Parteien fest.

Bei Getreide und Saaten gehört üblicherweise ein im Versandland ausgestelltes Pflanzengesundheitszeugnis dazu; der vollständige Umfang richtet sich nach den Anforderungen des Einfuhrlandes.

Lieferbedingungen: Incoterms 2020 im Überblick

Die Incoterms-Regeln der Internationalen Handelskammer (ICC) verteilen Kosten, Gefahren und Lieferpflichten zwischen Verkäufer und Käufer. Die aktuelle Fassung, Incoterms 2020, umfasst 11 Klauseln; welche Fassung gilt, wird im Vertrag benannt. Im Rohstoffhandel am häufigsten verwendet werden:

• FCA (Free Carrier – frei Frachtführer): Der Verkäufer übergibt die Ware am vereinbarten Ort dem Frachtführer des Käufers;
• FOB (Free On Board – frei an Bord): Der Verkäufer ist für die Ware verantwortlich, bis sie im Verschiffungshafen an Bord des Schiffes verladen ist; weitere Kosten und Gefahren gehen auf den Käufer über;
• CFR (Cost and Freight – Kosten und Fracht): Der Verkäufer zahlt die Fracht bis zum Bestimmungshafen, die Gefahr geht jedoch mit der Verladung an Bord auf den Käufer über;
• CIF (Cost, Insurance and Freight – Kosten, Versicherung und Fracht): wie CFR, zusätzlich versichert der Verkäufer die Ladung zugunsten des Käufers;
• DAP (Delivered at Place – geliefert benannter Ort): Der Verkäufer liefert die Ware entladebereit an den vereinbarten Bestimmungsort; die Einfuhrabfertigung übernimmt der Käufer.

FOB, CFR und CIF gelten für den See- und Binnenschiffstransport, FCA und DAP für jede Transportart. Die Basis jeder Lieferung wird im Vertrag vereinbart.

Häufige Fragen

Siehe auch

Weizen Mais Hafer Roggen Reis