Hülsenfrüchte – Trockenerbsen, Linsen und Kichererbsen – gehören zu den weltweit am meisten gehandelten pflanzlichen Eiweißlebensmitteln. FUSHKOV GCG liefert Hülsenfrüchte an Importeure, Verarbeiter und Lebensmittelhersteller weltweit zu Incoterms 2020.
Hülsenfrüchte sind die trockenen, essbaren Samen von Leguminosen, die zur Körnergewinnung geerntet werden. Nach der Begriffsbestimmung der FAO zählen grün geerntete Leguminosen und überwiegend zur Ölgewinnung angebaute Kulturen wie Sojabohnen und Erdnüsse nicht dazu. Hülsenfrüchte enthalten typischerweise etwa 20–25 % Protein in der Trockenmasse, sind reich an Ballaststoffen und im trockenen Zustand gut lagerfähig – deshalb sind sie in Südasien, im Nahen Osten und in Nordafrika ein Grundnahrungsmittel. Im internationalen Handel werden getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte unter der HS-Position 0713 eingereiht.
| Produkt | Haupttypen | Protein (Trockenmasse), typisch | HS-Code |
|---|---|---|---|
| Trockenerbsen | Gelb, grün; ganz, halbiert | 20–25 % | 0713 10 |
| Linsen | Rot, grün; ganz, halbiert | ca. 25 % | 0713 40 |
| Kichererbsen | Kabuli, Desi | ca. 20 % | 0713 20 |
Richtwerte für typische Handelsqualitäten. Die endgültige Spezifikation wird im Vertrag festgelegt; die endgültige Einreihung einer Partie bestätigt der Zollanmelder.
Südasien – Indien, Bangladesch und Pakistan – ist die größte Verbrauchsregion; dort werden Erbsen, Linsen und Kichererbsen ganz oder als halbiertes Dal gegessen und zu Mehl vermahlen. Der Nahe Osten und die Türkei sind wichtige Märkte für rote Linsen und Kichererbsen, und China ist ein bedeutender Importeur von Trockenerbsen, unter anderem für die Proteingewinnung. Zu den wichtigsten Exporteuren zählen Kanada, Australien, Russland, die Vereinigten Staaten und Kasachstan.
Hülsenfrüchte werden nach Feuchtigkeit, Fremdbesatz, beschädigten und gebrochenen Körnern, Farbe und Korngröße gehandelt. Die meisten Einfuhrländer verlangen außerdem phytosanitäre Dokumente; die geltenden Anforderungen werden im Vertrag vereinbart.
Hülsenfrüchte werden lose, in Big Bags oder in Säcken zu 25–50 kg per Schiff, Bahn oder im multimodalen Verkehr versandt. Partien in Lebensmittelqualität, insbesondere halbierte Hülsenfrüchte, werden meist in Säcken verpackt.
Leguminosen sind alle Pflanzen der Familie der Hülsenfrüchtler. Als Hülsenfrüchte gelten nur die Leguminosen, die wegen ihrer trockenen Samen geerntet werden, etwa Erbsen, Linsen und Kichererbsen; Sojabohnen und Erdnüsse werden in der Regel den Ölsaaten zugeordnet.
Getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte fallen unter die HS-Position 0713: Erbsen unter 0713 10, Kichererbsen unter 0713 20 und Linsen unter 0713 40. Die endgültige Einreihung einer Partie bestätigt der Zollanmelder.
Ja. Erbsen, Linsen und Kichererbsen werden sowohl ganz als auch halbiert (geschält) gehandelt. Bitte geben Sie die gewünschte Form in Ihrer Anfrage an.
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