豆类(干豌豆、小扁豆和鹰嘴豆)是全球贸易量最大的植物蛋白食品之一。FUSHKOV GCG 按 Incoterms 2020 条款,面向国际进口商、加工企业和食品生产商供应豆类。
豆类(pulses)是指以收获干籽粒为目的的豆科植物的可食用干种子。按联合国粮农组织(FAO)的定义,不包括青收的豆科作物,也不包括主要用于榨油的作物,如大豆和花生。豆类干基蛋白质含量通常约为 20–25%,富含膳食纤维,干燥状态下耐储存,因此是南亚、中东和北非地区的主食。在国际贸易中,脱荚干豆类归入 HS 品目 0713。
| 产品 | 主要类型 | 蛋白质(干基),典型 | HS 编码 |
|---|---|---|---|
| 干豌豆 | 黄、绿;整粒、分瓣 | 20–25% | 0713 10 |
| 小扁豆 | 红、绿;整粒、分瓣 | 约 25% | 0713 40 |
| 鹰嘴豆 | 卡布里、德西 | 约 20% | 0713 20 |
以上为常见商业品级的参考值。最终规格以合同约定为准;每批货物的最终归类由报关人确认。
南亚(印度、孟加拉国和巴基斯坦)是最大的消费地区,当地豌豆、小扁豆和鹰嘴豆以整粒或分瓣达尔形式食用,也磨制成粉。中东和土耳其是红小扁豆和鹰嘴豆的主要市场,中国则是干豌豆的重要进口国,包括用于蛋白提取。主要出口国包括加拿大、澳大利亚、俄罗斯、美国和哈萨克斯坦。
豆类贸易以水分、杂质、破损粒和分瓣粒、颜色及粒径为主要质量指标。大多数进口国还要求提供植物检疫文件,具体要求在合同中约定。
豆类可散装、吨袋或 25–50 kg 袋装发运,经海运、铁路或多式联运交付。食品级货物(尤其是分瓣豆类)通常采用袋装。
豆科植物是指豆科的所有植物。豆类仅指以收获干籽粒为目的的豆科作物,如豌豆、小扁豆和鹰嘴豆;大豆和花生通常归为油料作物。
脱荚干豆类归入 HS 品目 0713:豌豆为 0713 10,鹰嘴豆为 0713 20,小扁豆为 0713 40。每批货物的最终归类由报关人确认。
是的。豌豆、小扁豆和鹰嘴豆均有整粒和分瓣(去皮)两种形式交易。请在询价中注明所需形式。