مورد الدبس (المولاس) — دبس القصب والبنجر
الدبس (المولاس) هو الشراب الكثيف الداكن المتبقي بعد بلورة السكر من عصير القصب أو البنجر، ويحظى بقيمة كمكوّن علفي ومادة أولية للتخمير. تورّد FUSHKOV GCG دبس القصب والبنجر إلى صناعات الأعلاف والخميرة والتخمير حول العالم وفق شروط Incoterms 2020.
ما هو الدبس (المولاس)
في إنتاج السكر، يُركَّز عصير القصب أو البنجر ويُغلى لبلورة السكروز. وبعد تكرار البلورة، يكون الشراب المتبقي، الذي لا يمكن استرداد مزيد من السكر منه بجدوى اقتصادية، هو الدبس النهائي. ويحتوي على السكروز والسكريات المحوّلة والمعادن والأحماض العضوية والمركبات النيتروجينية. ومن أبرز مصدّري دبس القصب الهند وباكستان وتايلاند والبرازيل وغيرها من منتجي السكر في المناطق الاستوائية، أما دبس البنجر فيأتي من الاتحاد الأوروبي وروسيا وأوكرانيا ومصر.
دبس القصب ودبس البنجر
المواصفات النموذجية (استرشادية)
| المؤشر | القيمة النموذجية |
|---|---|
| درجة بريكس (Brix) | عادةً 75–85° |
| السكريات الكلية (كسكر محوّل) | عادةً 45–50% |
| الرطوبة | عادةً 20–30% |
| الرماد | وفق ما هو متفق عليه في العقد |
| الرقم الهيدروجيني (pH) | وفق ما هو متفق عليه في العقد |
| رمز النظام المنسق (HS) | 1703 (1703 10 دبس القصب؛ 1703 90 غيره، بما في ذلك دبس البنجر) |
قيم استرشادية للدرجات التجارية النموذجية. تُحدَّد المواصفات النهائية في العقد، ويؤكد المخلّص الجمركي التصنيف النهائي لكل شحنة.
الاستخدامات والأسواق الرئيسية
- أعلاف الحيوانات. يحسّن الدبس الاستساغة، ويربط الغبار، ويعمل مادةً رابطة للمكعبات، ويوفر سكراً سريع التخمر لميكروبات الكرش، كما يُستخدم في الأعلاف السائلة وقوالب العلف.
- الخميرة والتخمير. الدبس مصدر كربون قياسي لخميرة الخبز والإيثانول وحمض الستريك وغيرها من منتجات التخمير.
- استخدامات أخرى. التقطير، ومضافات السيلاج، ومنتجات تحسين التربة.
التعبئة والخدمات اللوجستية
يُتداول الدبس أساساً كسائل سائب، ويُشحن في صهاريج الناقلات ويُخزن في خزانات على البر في موانئ التحميل والتفريغ، ويُتفق على أشكال التعبئة الأخرى في العقد. ولأن الدبس لزج، فغالباً ما يُسخَّن لضخه، وتُحدَّد الكمية عادةً بقياس الصهاريج أو الخزانات البرية عند التحميل.
لماذا FUSHKOV GCG
الأسئلة الشائعة
ماذا تعني درجة بريكس (Brix) بالنسبة للدبس؟
تقيس درجة بريكس المواد الصلبة الذائبة في الشراب. وهي تدل على التركيز، لكن السكريات الكلية تُحدَّد بشكل منفصل بالتحليل المخبري، لأن الدبس يحتوي أيضاً على مواد صلبة غير سكرية.
أيهما أفضل للأعلاف: دبس القصب أم دبس البنجر؟
كلاهما يُستخدم في الأعلاف. فدبس القصب أغنى عموماً بالسكريات المحوّلة، بينما يحتوي دبس البنجر على البيتايين، ويتوقف الاختيار على التركيبة والتوافر وسوق الوجهة.
ما رمز النظام المنسق (HS) الذي ينطبق على الدبس؟
يُصنَّف الدبس الناتج عن استخلاص السكر أو تكريره تحت البند 1703 من النظام المنسق: دبس القصب تحت 1703 10، وأنواع الدبس الأخرى، بما فيها دبس البنجر، تحت 1703 90. ويؤكد المخلّص الجمركي التصنيف النهائي لكل شحنة.
انظر أيضاً
هل تحتاجون إلى الدبس؟
أخبرونا بالنوع ومتطلبات بريكس والسكر والكمية ووجهة الشحن — وسنعدّ لكم عرضاً تجارياً.
طلب عرض سعر