흑녹두 공급업체 — 우라드콩 도매
흑녹두(Black matpe)는 인도에서 우라드(urad) 또는 블랙그램으로 알려진 콩으로, 남아시아 요리와 달 제분의 핵심 두류입니다. FUSHKOV GCG는 전 세계 수입업체와 달 제분소에 통흑녹두를 Incoterms 2020 조건으로 공급합니다.
흑녹두란
흑녹두(Vigna mungo)는 우라드콩 또는 블랙그램이라고도 하며, 녹두와 가까운 근연종입니다. 작고 길쭉한 씨앗은 검은 종피와 크림색 속을 가지고 있습니다. 흑녹두는 일반적으로 건물 기준 약 22–26%의 단백질을 함유합니다. 갈아서 불리면 매끄럽고 약간 점성이 있는 반죽이 되므로, 남인도의 발효 음식에 필수적입니다.
등급 및 형태
일반 규격(참고)
| 항목 | 일반값 |
|---|---|
| 수분, 최대 | 14.0% |
| 단백질(건물 기준) | 22–26%, 일반값 |
| 혼입물 / 이물질 | 계약서에 명시된 바에 따름 |
| 손상립 및 변색립 | 계약서에 명시된 바에 따름 |
| 미숙립 및 쭈그러진 낟알 | 계약서에 명시된 바에 따름 |
| 바구미 피해립 | 계약서에 명시된 바에 따름 |
| 살아 있는 해충 | 없음 |
| HS 코드 | 0713 31 |
일반적인 상업 등급의 참고값입니다. 최종 규격은 계약서에서 확정되며, 로트의 최종 품목분류는 통관 신고인이 확인합니다.
주요 용도 및 시장
인도는 단연 최대의 흑녹두 생산국이자 소비국이며, 수요의 일부를 수입에 의존하고 있습니다. 우라드 달은 달 마카니 등의 요리에 사용되며, 불린 우라드는 쌀과 함께 갈아 이들리와 도사 반죽을 만들고 파파드 제조에도 사용됩니다. 미얀마가 주요 수출국이며, 그 밖의 생산국으로는 인도, 파키스탄 및 동남아시아 국가가 있습니다. 소량은 전 세계 남아시아 커뮤니티로 공급됩니다.
포장 및 물류
흑녹두는 일반적으로 25–50 kg 포대나 빅백에 담아 컨테이너에 적재하여 운송하며, 벌크 운송도 가능합니다. 운송은 해상, 철도 또는 복합운송 경로로 이루어집니다. 해충과 곰팡이로부터 콩을 보호하기 위해 수분과 보관 조건을 관리합니다.
FUSHKOV GCG를 선택하는 이유
자주 묻는 질문
흑녹두에서 FAQ와 SQ는 무엇을 의미합니까?
FAQ는 fair average quality(평균 중등 품질)로 표준 수출 등급입니다. SQ는 special quality(특등 품질)로 허용 한도가 더 엄격한 깨끗한 등급입니다. 정확한 한도는 계약서에서 확정됩니다.
흑녹두와 우라드 달은 같은 것입니까?
우라드 달은 제분 제품으로, 흑녹두를 달 제분소에서 할렬하고 대개 탈피한 것입니다.
흑녹두에는 어떤 HS 코드가 적용됩니까?
Vigna mungo의 건조 탈각 콩은 녹두와 함께 HS 0713 31로 분류됩니다. 로트의 최종 품목분류는 통관 신고인이 확인합니다.
