Siyah Maş Fasulyesi Tedarikçisi — Toptan Urad Fasulyesi
Hindistan’da urad veya black gram olarak bilinen siyah maş fasulyesi (black matpe), Güney Asya mutfağının ve dal öğütmenin temel bakliyatlarından biridir. FUSHKOV GCG, dünya genelindeki ithalatçılara ve dal değirmenlerine bütün siyah maş fasulyesini Incoterms 2020 koşullarıyla tedarik eder.
Siyah maş fasulyesi nedir
Urad fasulyesi veya black gram olarak da adlandırılan siyah maş fasulyesi (Vigna mungo), maş fasulyesinin yakın akrabasıdır. Küçük, uzunca tohumları siyah bir tohum kabuğuna ve krem beyazı bir içe sahiptir. Siyah maş fasulyesi kuru madde bazında genellikle yaklaşık %22–26 protein içerir. Öğütülüp ıslatıldığında pürüzsüz, hafif müsilajlı bir hamur oluşturur; bu nedenle Güney Hindistan’ın fermente yiyecekleri için vazgeçilmezdir.
Sınıflar ve formlar
Tipik spesifikasyon (referans)
| Parametre | Tipik değer |
|---|---|
| Nem, azami | %14,0 |
| Protein (kuru madde bazında) | Tipik olarak %22–26 |
| Karışık madde / yabancı madde | Sözleşmede belirtildiği şekilde |
| Hasarlı ve renk değiştirmiş tohumlar | Sözleşmede belirtildiği şekilde |
| Olgunlaşmamış ve buruşuk tohumlar | Sözleşmede belirtildiği şekilde |
| Böcek yenikli tohumlar | Sözleşmede belirtildiği şekilde |
| Canlı böcek | Bulunmamalı |
| GTİP (HS) kodu | 0713 31 |
Yaygın ticari sınıflar için referans değerlerdir. Nihai spesifikasyon sözleşmede belirlenir; bir partinin nihai sınıflandırması gümrük beyan sahibi tarafından teyit edilir.
Başlıca kullanım alanları ve pazarlar
Hindistan açık ara en büyük siyah maş fasulyesi üreticisi ve tüketicisidir ve talebinin bir kısmını karşılamak için ithalata dayanır. Urad dal, dal makhani ve diğer yemeklerde pişirilir; ıslatılmış urad ise idli ve dosa hamuru için pirinçle birlikte öğütülür ve papad yapımında kullanılır. Önde gelen ihracatçı ülke Myanmar’dır; diğer üreticiler arasında Hindistan, Pakistan ve Güneydoğu Asya ülkeleri bulunur. Daha küçük miktarlar dünya genelindeki Güney Asya topluluklarına gider.
Ambalaj ve lojistik
Siyah maş fasulyesi genellikle konteynerlere yüklenen 25–50 kg’lık çuvallarda veya big bag’lerde sevk edilir; dökme olarak da sevk edilebilir. Taşıma deniz yolu, demir yolu veya multimodal güzergâhlarla yapılır. Taneleri böceklere ve küfe karşı korumak için nem ve depolama koşulları kontrol edilir.
Neden FUSHKOV GCG
Sık sorulan sorular
Siyah maş fasulyesi için FAQ ve SQ ne anlama gelir?
FAQ, standart ihracat sınıfı olan fair average quality (ortalama iyi kalite) anlamına gelir. SQ, daha dar toleranslara sahip daha temiz bir sınıf olan special quality (özel kalite) anlamına gelir. Kesin limitler sözleşmede belirlenir.
Siyah maş fasulyesi ile urad dal aynı şey midir?
Urad dal öğütülmüş üründür: bir dal değirmeninde kırılmış ve çoğunlukla kabuğu soyulmuş siyah maş fasulyesi taneleridir.
Siyah maş fasulyesi için hangi GTİP (HS) kodu geçerlidir?
Vigna mungo türünün kurutulmuş, kabuksuz taneleri maş fasulyesiyle birlikte HS 0713 31 kapsamında sınıflandırılır. Bir partinin nihai sınıflandırması gümrük beyan sahibi tarafından teyit edilir.
Ayrıca bakınız
Toptan siyah maş fasulyesine mi ihtiyacınız var?
Sınıf, miktar, ambalaj ve varış yerini bize bildirin — ticari teklifinizi hazırlayalım.
Teklif isteyin