Bakla Tedarikçisi — Toptan Yemlik ve İri Taneli Bakla
Bakla, Orta Doğu ve Kuzey Afrika’da gıda, Avrupa’da ise hayvan yemi amacıyla ticareti yapılan yüksek proteinli bir bakliyattır. FUSHKOV GCG, dünya genelindeki alıcılara gıda, işleme ve yem kullanımı için baklayı Incoterms 2020 koşullarıyla tedarik eder.
Bakla nedir
Bakla (Vicia faba), fava, yemlik bakla veya iri bakla olarak da adlandırılır ve serin mevsim baklagilinin kuru tohumlarıdır. Kuru madde bazında genellikle yaklaşık %25–30 protein içerir; geri kalanın büyük kısmını nişasta ve lif oluşturur. Tohum iriliği küçük, yuvarlak yemlik baklalardan iri, yassı baklalara kadar geniş bir aralıkta değişir. Bakla, doğal bileşikler olan visin ve konvisin ile renkli çiçekli çeşitlerde tohum kabuğunda tanen içerir; bunların gıda veya yem açısından önem taşıdığı yerlerde düşük tanenli ve düşük visinli çeşitler yetiştirilir.
Bakla türleri
Tipik spesifikasyon (referans)
| Parametre | Tipik değer |
|---|---|
| Nem, azami | %14,0 |
| Protein (kuru madde bazında) | Tipik olarak %25–30 |
| Karışık madde / yabancı madde | Sözleşmede belirtildiği şekilde |
| Hasarlı, kırık ve lekeli taneler | Sözleşmede belirtildiği şekilde |
| Böcek zararlı (delikli) taneler | Sözleşmede belirtildiği şekilde |
| Renk | Çeşide özgü, devetüyünden açık kahverengiye |
| Canlı böcek | Bulunmamalı |
| GTİP (HS) kodu | 0713 50 |
Yaygın ticari sınıflar için referans değerlerdir. Nihai spesifikasyon sözleşmede belirlenir; bir partinin nihai sınıflandırması gümrük beyan sahibi tarafından teyit edilir.
Başlıca kullanım alanları ve pazarlar
Mısır, Sudan ve Orta Doğu genelinde bakla temel bir gıdadır: ful medames için bütün olarak yavaşça pişirilir ve falafel için öğütülür. Kabuğu soyulmuş taneler una öğütülür ve protein konsantrelerine işlenir. Avrupa’da ürünün büyük bir kısmı hayvan yeminde kullanılır. Başlıca üretici ve ihracatçı ülkeler arasında Avustralya, Birleşik Krallık, Fransa, Kanada ve Baltık ülkeleri yer alırken Çin hem büyük bir üretici hem de büyük bir tüketicidir.
Ambalaj ve lojistik
Bakla dökme yük gemilerinde, konteynerlerde, big bag’lerde veya 25–50 kg’lık çuvallarda deniz yolu, demir yolu veya multimodal güzergâhlarla sevk edilir. Gıda sınıfı partiler genellikle çuvallarda veya konteynerlerde, yem sınıfı partiler ise dökme olarak taşınır.
Neden FUSHKOV GCG
Sık sorulan sorular
Bakla (faba) ile iri bakla arasındaki fark nedir?
Her ikisi de Vicia faba’dır. Ticarette “faba” veya “yemlik bakla” genellikle daha küçük taneli tipleri ifade ederken “iri bakla” (broad beans) ağırlıklı olarak gıda amacıyla kullanılan iri, yassı taneli tipleri ifade eder.
Bakla hayvan yemine uygun mudur?
Evet. Domuz, kanatlı, ruminant ve balıklar için bir protein ve enerji kaynağıdır. Tek mideli hayvanlar için çoğunlukla düşük tanenli çeşitler tercih edilir.
Bakla için hangi GTİP (HS) kodu geçerlidir?
Kurutulmuş, kabuksuz bakla ve at baklası (Vicia faba) HS 0713 50 kapsamında sınıflandırılır. Bir partinin nihai sınıflandırması gümrük beyan sahibi tarafından teyit edilir.
Ayrıca bakınız
Toptan baklaya mı ihtiyacınız var?
Tür, tane iriliği, sınıf, miktar, ambalaj ve varış yerini bize bildirin — ticari teklifinizi hazırlayalım.
Teklif isteyin