Maltlık Arpa Tedarikçisi — Biracılık Kalitesinde Arpa
Maltlık arpa, malt üreticilerinin katı çimlenme ve protein gereksinimlerini karşılayan seçilmiş çeşitlerden elde edilen arpadır. FUSHKOV GCG, dünya genelindeki malthanelere ve bira gruplarına maltlık arpayı Incoterms 2020 koşullarıyla tedarik eder.
Maltlık arpa nedir
Arpa ıslatılıp çimlendirildikten ve kavrulduktan sonra malta dönüşür; malt daha sonra bira, viski ve gıda ürünlerinde kullanılır. Yalnızca düzgün ve hızlı çimlenen, orta düzeyde protein içeren ve dolgun taneli arpa iyi malt verir; bu nedenle maltlık arpa onaylı çeşitlerden yetiştirilir ve yemlik arpaya göre primli fiyatla işlem görür. Başlıca üretici ve ihracatçı ülkeler arasında Fransa, Almanya ve Danimarka gibi Avrupa Birliği ülkelerinin yanı sıra Birleşik Krallık, Avustralya, Kanada, Arjantin, Rusya ve Ukrayna yer alır.
Maltlık arpa türleri
Tipik spesifikasyon (referans)
| Parametre | Tipik değer |
|---|---|
| Çimlenme kapasitesi, asgari | Genellikle %95–98 |
| Nem, azami | Genellikle %13,5–14,0 |
| Protein (kuru madde bazında) | Genellikle %9,5–11,5 |
| 2,5 mm elek üstü taneler, asgari | Genellikle %85–90 |
| Karışık madde, kabuğu soyulmuş ve kırık taneler | Sözleşmede belirtildiği şekilde |
| Çeşit | Sözleşmede mutabık kalındığı şekilde |
| GTİP (HS) kodu | 1003 90 (arpa, tohumluk hariç) |
Yaygın ticari sınıflar için referans değerlerdir. Nihai spesifikasyon sözleşmede belirlenir; bir partinin nihai sınıflandırması gümrük beyan sahibi tarafından teyit edilir.
Başlıca kullanım alanları ve pazarlar
Maltlık arpanın büyük kısmı bira maltına işlenir; daha küçük miktarlar damıtım maltı ve gıda amaçlı malt ekstraktlarına gider. Alıcılar arasında ticari malt üreticileri, entegre bira grupları ve Çin, Güney Amerika, Güneydoğu Asya, Afrika ve Orta Doğu gibi ithalatçı bölgelerdeki malt tesisleri bulunur.
Ambalaj ve lojistik
Maltlık arpa deniz yoluyla dökme, konteynerlerde veya demir yoluyla sevk edilir. Isı, nem ve mekanik hasar çimlenmeyi azalttığından temiz ve kuru ambarlar ile özenli elleçleme büyük önem taşır.
Neden FUSHKOV GCG
Sık sorulan sorular
Çimlenme kapasitesi neden bu kadar önemlidir?
Malt, tanenin çimlendirilmesiyle elde edilir. Çimlenmeyen taneler modifiye olmaz ve malt ekstraktını düşürür; bu nedenle malt üreticileri yüksek bir asgari çimlenme kapasitesi belirler.
Protein neden orta düzeyde olmalıdır?
Yüksek protein ekstraktı azaltır ve biranın bulanıklaşmasına yol açabilir; çok düşük protein ise enzim aktivitesini ve maya beslenmesini sınırlar. Bu nedenle malt üreticileri bir protein aralığı belirler.
Maltlık arpa için hangi GTİP (HS) kodu geçerlidir?
Arpa HS 1003 pozisyonunda sınıflandırılır; tohumluk dışındaki tane için genellikle 1003 90 kullanılır; maltın kendisi ise 1107 pozisyonuna girer. Bir partinin nihai sınıflandırması gümrük beyan sahibi tarafından teyit edilir.
Ayrıca bakınız
Maltlık arpaya mı ihtiyacınız var?
Çeşit, çimlenme ve protein gereksinimlerinizi, miktarı ve varış yerini bize bildirin — ticari teklifinizi hazırlayalım.
Teklif isteyin