Pemasok Kacang Faba — Field Bean dan Broad Bean Grosir
Kacang faba adalah kacang-kacangan berprotein tinggi yang diperdagangkan untuk pangan di Timur Tengah dan Afrika Utara serta untuk pakan ternak di Eropa. FUSHKOV GCG memasok kacang faba untuk pangan, pengolahan, dan pakan kepada pembeli di seluruh dunia dengan ketentuan Incoterms 2020.
Apa itu kacang faba
Kacang faba (Vicia faba), yang juga disebut fava, field bean, atau broad bean, adalah biji kering dari tanaman polong-polongan musim sejuk. Kacang ini umumnya mengandung sekitar 25–30% protein berdasarkan bahan kering, dengan pati dan serat sebagai sebagian besar sisanya. Ukuran bijinya sangat bervariasi, dari field bean yang kecil dan bulat hingga broad bean yang besar dan pipih. Kacang faba mengandung senyawa alami visin dan konvisin serta, pada varietas berbunga berwarna, tanin pada kulit bijinya; varietas rendah tanin dan rendah visin dibudidayakan di tempat yang mensyaratkan hal tersebut untuk pangan atau pakan.
Jenis kacang faba
Spesifikasi tipikal (referensi)
| Parameter | Nilai tipikal |
|---|---|
| Kadar air, maks. | 14,0% |
| Protein (basis kering) | 25–30%, tipikal |
| Campuran / benda asing | Sesuai ketentuan dalam kontrak |
| Kacang rusak, pecah, dan bernoda | Sesuai ketentuan dalam kontrak |
| Kacang rusak akibat serangga (berlubang) | Sesuai ketentuan dalam kontrak |
| Warna | Sesuai karakteristik varietas, krem hingga cokelat muda |
| Serangga hidup | Bebas |
| Kode HS | 0713 50 |
Nilai referensi untuk grade komersial yang umum. Spesifikasi final ditetapkan dalam kontrak; klasifikasi final suatu lot dikonfirmasi oleh deklaran kepabeanan.
Penggunaan dan pasar utama
Di Mesir, Sudan, dan di seluruh Timur Tengah, kacang faba merupakan makanan pokok: kacang ini dimasak perlahan secara utuh untuk ful medames dan digiling untuk falafel. Kacang yang dikupas digiling menjadi tepung dan diolah menjadi konsentrat protein. Di Eropa, sebagian besar hasil panen digunakan untuk pakan ternak. Negara produsen dan eksportir utama antara lain Australia, Inggris, Prancis, Kanada, dan negara-negara Baltik, sementara Tiongkok merupakan produsen sekaligus konsumen besar.
Kemasan dan logistik
Kacang faba dikirim dengan kapal curah, dalam kontainer, dalam big bag, atau dalam karung 25–50 kg, melalui laut, kereta api, atau rute multimoda. Lot kelas pangan biasanya dikirim dalam karung atau kontainer, sedangkan lot kelas pakan secara curah.
Mengapa FUSHKOV GCG
Pertanyaan yang sering diajukan
Apa perbedaan kacang faba dan broad bean?
Keduanya adalah Vicia faba. Dalam perdagangan, "faba" atau "field bean" biasanya mengacu pada tipe berbiji kecil, sedangkan "broad bean" mengacu pada tipe berbiji besar dan pipih yang terutama digunakan untuk pangan.
Apakah kacang faba cocok untuk pakan ternak?
Ya. Kacang faba merupakan sumber protein dan energi untuk babi, unggas, ruminansia, dan ikan. Varietas rendah tanin sering lebih disukai untuk hewan monogastrik.
Kode HS apa yang berlaku untuk kacang faba?
Broad bean dan horse bean (Vicia faba) kering yang sudah dikupas dari polongnya diklasifikasikan dalam HS 0713 50. Klasifikasi final suatu lot dikonfirmasi oleh deklaran kepabeanan.
Lihat juga
Membutuhkan kacang faba grosir?
Sampaikan kepada kami jenis, ukuran biji, grade, volume, kemasan, dan tujuan pengiriman — kami akan menyiapkan penawaran komersial.
Minta penawaran