ספק שעורה למילוט — שעורה בדרגת בירה
שעורה למילוט היא שעורה מזנים נבחרים העומדת בדרישות הנביטה והחלבון המחמירות של המַלתות. FUSHKOV GCG מספקת שעורה למילוט למלתות ולקבוצות מבשלות ברחבי העולם, בתנאי Incoterms 2020.
מהי שעורה למילוט
שעורה הופכת למאלט (לתת) לאחר השרייה, הנבטה וייבוש בכבשן; המאלט משמש לאחר מכן לבירה, לוויסקי ולמוצרי מזון. רק גרעין הנובט באופן אחיד ומהיר, בעל חלבון מתון וגרעינים מלאים, מפיק מאלט טוב, ולכן שעורה למילוט מגודלת מזנים מאושרים ונסחרת בפרמיה על פני שעורה למספוא. בין המדינות המובילות בייצור ובייצוא: מדינות האיחוד האירופי כגון צרפת, גרמניה ודנמרק, וכן בריטניה, אוסטרליה, קנדה, ארגנטינה, רוסיה ואוקראינה.
סוגי שעורה למילוט
מפרט אופייני (לעיון)
| פרמטר | ערך אופייני |
|---|---|
| כושר נביטה, מינימום | בדרך כלל 95–98% |
| לחות, מקסימום | בדרך כלל 13.5–14.0% |
| חלבון (על בסיס חומר יבש) | בדרך כלל 9.5–11.5% |
| גרעינים מעל נפה של 2.5 מ״מ, מינימום | בדרך כלל 85–90% |
| תערובות, גרעינים מקולפים ושבורים | כמפורט בחוזה |
| זן | כמוסכם בחוזה |
| קוד HS | 1003 90 (שעורה, שאינה לזריעה) |
ערכי ייחוס לדרגות מסחריות אופייניות. המפרט הסופי נקבע בחוזה; הסיווג הסופי של המשלוח מאושר על ידי מצהיר המכס.
שימושים ושווקים עיקריים
רוב השעורה למילוט מעובדת למאלט לבירה; כמויות קטנות יותר מיועדות למאלט לזיקוק ולתמציות מאלט למזון. בין הקונים: מלתות מסחריות, קבוצות מבשלות משולבות ומפעלי מאלט באזורי יבוא כגון סין, דרום אמריקה, דרום-מזרח אסיה, אפריקה והמזרח התיכון.
אריזה ולוגיסטיקה
שעורה למילוט נשלחת בתפזורת בדרך הים, במכולות או ברכבת. מחסנים נקיים ויבשים באונייה וטיפול זהיר הם הכרחיים, שכן חום, לחות ונזק מכני מפחיתים את כושר הנביטה.
מדוע FUSHKOV GCG
שאלות נפוצות
מדוע כושר הנביטה חשוב כל כך?
מאלט מיוצר באמצעות הנבטת הגרעין. גרעינים שאינם נובטים אינם עוברים מודיפיקציה ומפחיתים את מיצוי המאלט, ולכן המלתות קובעות כושר נביטה מינימלי גבוה.
מדוע החלבון צריך להיות מתון?
חלבון גבוה מפחית את המיצוי ועלול לגרום לעכירות בבירה; חלבון נמוך מאוד מגביל את הפעילות האנזימטית ואת הזנת השמרים. לכן המלתות מגדירות טווח חלבון.
איזה קוד HS חל על שעורה למילוט?
שעורה מסווגת תחת פרט HS 1003, בדרך כלל 1003 90 לגרעין שאינו לזריעה; המאלט עצמו מסווג תחת פרט 1107. הסיווג הסופי של המשלוח מאושר על ידי מצהיר המכס.
ראו גם
זקוקים לשעורה למילוט?
ציינו את הזן, את דרישות הנביטה והחלבון, את הכמות ואת היעד — ואנו נכין עבורכם הצעה מסחרית.
בקשת הצעת מחיר