Pemasok Lupin — Biji Lupin Manis Grosir
Lupin adalah biji legum berprotein tinggi dan rendah pati yang digunakan dalam pakan ternak, pakan akuakultur, dan bahan pangan. FUSHKOV GCG memasok biji lupin manis kepada produsen pakan dan pengolah di seluruh dunia dengan ketentuan Incoterms 2020.
Apa itu lupin
Lupin adalah biji dari beberapa spesies Lupinus. Dibandingkan kacang-kacangan lain, lupin mengandung lebih banyak protein, umumnya sekitar 30–40% atas dasar bahan kering tergantung spesiesnya, sangat sedikit pati, dan porsi serat yang tinggi, sebagian besar terdapat pada kulit biji yang tebal. Lupin liar terasa pahit karena kandungan alkaloidnya; tanaman komersial terdiri atas varietas "manis" yang dimuliakan untuk kadar alkaloid rendah, yang diperiksa untuk penggunaan pangan dan pakan.
Jenis lupin
Spesifikasi tipikal (referensi)
| Parameter | Nilai tipikal |
|---|---|
| Kadar air, maks. | 13,0% |
| Protein (bahan kering) | 30–40%, tipikal, tergantung spesies |
| Alkaloid | Sesuai ketentuan dalam kontrak |
| Campuran / benda asing | Sesuai ketentuan dalam kontrak |
| Biji rusak dan pecah | Sesuai ketentuan dalam kontrak |
| Serangga hidup | Tidak ada |
| Kode HS | Dikonfirmasi oleh deklaran kepabeanan untuk produk tertentu |
Nilai referensi untuk grade komersial yang umum. Spesifikasi final ditetapkan dalam kontrak; klasifikasi final suatu lot dikonfirmasi oleh deklaran kepabeanan.
Penggunaan dan pasar utama
Sebagian besar lupin digunakan dalam pakan ternak: sebagai sumber protein dan energi untuk ruminansia, dalam ransum babi dan unggas, serta, sering kali dalam bentuk tanpa kulit, dalam pakan akuakultur. Dalam pangan, tepung, serpihan, dan protein lupin digunakan dalam produk roti dan pangan nabati, sedangkan lupin putih dikonsumsi sebagai acar lupini di negara-negara Mediterania. Australia adalah produsen dan eksportir terbesar; negara produsen lainnya antara lain Polandia, Jerman, Rusia, Cile, dan Afrika Selatan.
Kemasan dan logistik
Lupin pakan biasanya dikapalkan secara curah, sedangkan produk food grade dan tanpa kulit diangkut dalam big bag atau karung 25–50 kg, sering kali dalam kontainer. Pengangkutan dilakukan melalui laut, kereta api, atau rute multimoda.
Mengapa FUSHKOV GCG
Pertanyaan yang sering diajukan
Apa itu lupin manis?
Lupin manis adalah varietas yang dimuliakan untuk kandungan alkaloid rendah, sehingga cocok untuk pangan dan pakan tanpa proses penghilangan rasa pahit yang diperlukan untuk lupin liar yang pahit.
Apakah lupin termasuk alergen?
Ya. Lupin adalah alergen pangan yang wajib dicantumkan di Uni Eropa dan beberapa pasar lain, dan produk yang mengandungnya harus diberi label sesuai ketentuan.
Mengapa lupin digunakan dalam pakan akuakultur?
Kernel lupin tanpa kulit menawarkan protein tinggi, hampir tanpa pati, dan sifat pengikat pelet yang baik, sehingga menjadi protein nabati yang bermanfaat untuk pakan ikan dan udang.
Lihat juga
Membutuhkan lupin grosir?
Sampaikan kepada kami spesies, grade, volume, kemasan, dan tujuan — kami akan menyiapkan penawaran komersial.
Minta penawaran