हाई-ओलिक सूरजमुखी तेल आपूर्तिकर्ता — क्रूड और रिफ़ाइंड HOSO

हाई-ओलिक सूरजमुखी तेल क्या है

पारंपरिक सूरजमुखी तेल लिनोलिक एसिड से भरपूर होता है, जो एक पॉलीअनसैचुरेटेड फ़ैटी एसिड है। हाई-ओलिक किस्मों को इस तरह विकसित किया जाता है कि उनमें इसके बजाय मोनोअनसैचुरेटेड ओलिक एसिड प्रमुख हो, जिससे इसकी संरचना जैतून के तेल के क़रीब हो जाती है। यह तेल उच्च तापमान पर ऑक्सीकरण का प्रतिरोध करता है और बिना हाइड्रोजनीकरण के लंबे समय तक टिकता है, इसलिए यह अक्सर आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत वसा और पाम-आधारित फ़्राइंग तेलों की जगह लेता है। प्रमुख उत्पादक और निर्यातक देशों में यूक्रेन, रूस, अर्जेंटीना और फ़्रांस, स्पेन तथा हंगरी जैसे यूरोपीय संघ के देश शामिल हैं।

ग्रेड

विशिष्ट विनिर्देश (संदर्भ हेतु)

सामान्य वाणिज्यिक ग्रेड के संदर्भ मान। अंतिम विनिर्देश अनुबंध में तय किया जाता है; किसी लॉट के अंतिम वर्गीकरण की पुष्टि सीमा शुल्क घोषणाकर्ता द्वारा की जाती है।

मुख्य उपयोग और बाज़ार

हाई-ओलिक सूरजमुखी तेल का उपयोग औद्योगिक और रेस्तराँ फ़्राइंग, स्नैक्स और चिप्स, बेकरी और कन्फ़ेक्शनरी उत्पादों, स्प्रेड, शिशु और क्लिनिकल पोषण, तथा कॉस्मेटिक्स और जैव-आधारित लुब्रिकेंट में किया जाता है। खाद्य निर्माता अक्सर फ़्राइंग तेल और उत्पाद की शेल्फ़ लाइफ़ बढ़ाने तथा क्लीन-लेबल रेसिपी के लिए इसे चुनते हैं।

पैकेजिंग और लॉजिस्टिक्स

हाई-ओलिक सूरजमुखी तेल टैंकरों में बल्क रूप में या कंटेनरों में फ़्लेक्सीटैंक में, समुद्र, रेल या मल्टीमॉडल मार्गों से भेजा जाता है। ओलिक एसिड विनिर्देश बनाए रखने के लिए इसे पारंपरिक सूरजमुखी तेल से अलग रखा जाता है।

FUSHKOV GCG क्यों

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

यह भी देखें

तिलहन और तेलसूरजमुखी तेलसूरजमुखी के बीजजैतून का तेलकैनोला तेलउत्पाद और सेवाएँ