مورد بذور السمسم — سمسم طبيعي ومقشور
السمسم من أقدم البذور الزيتية، وهو مكوّن أساسي في الطحينة والحلاوة الطحينية والمخبوزات. تورّد FUSHKOV GCG بذور السمسم الطبيعي والمقشور إلى مصنّعي الأغذية والمعالجين والموزعين حول العالم وفق شروط Incoterms 2020.
ما هي بذور السمسم
السمسم (Sesamum indicum) بذرة زيتية استوائية تحتوي بذورها الصغيرة المسطحة على نحو نصف وزنها من الزيت، إلى جانب البروتين ومضادات الأكسدة الطبيعية مثل السيسامين. وتُصنَّف البذور حسب اللون، وحسب النقاوة — أي نسبة السمسم الخالي من الشوائب الغريبة — وحسب المعالجة: فالبذور الطبيعية منظفة أو مفرزة آلياً، بينما أُزيلت القشرة من البذور المقشورة. ومن أبرز البلدان المنتجة والمصدّرة: السودان وإثيوبيا ونيجيريا وتنزانيا والهند وميانمار والنيجر وبوركينا فاسو.
الأنواع التجارية
المواصفات النموذجية (استرشادية)
| المؤشر | القيمة النموذجية |
|---|---|
| النقاوة، حد أدنى | 98% أو 99% أو 99.95% بحسب الدرجة |
| الرطوبة، حد أقصى | عادةً 6–8% |
| محتوى الزيت | عادةً 45–55% |
| خليط الألوان الأخرى | وفق ما هو محدد في العقد |
| الأفلاتوكسينات، بقايا المبيدات، السالمونيلا | وفق متطلبات بلد الوجهة |
| رمز النظام المنسق (HS) | 1207 40 (بذور السمسم) |
قيم استرشادية للدرجات التجارية النموذجية. تُحدَّد المواصفات النهائية في العقد، ويؤكد المخلّص الجمركي التصنيف النهائي لكل شحنة.
الاستخدامات والأسواق الرئيسية
يُستخدم السمسم في الطحينة والحلاوة الطحينية، ولتزيين الخبز والحلويات، وفي الوجبات الخفيفة والمطبخ الآسيوي، كما يُعصر لإنتاج زيت السمسم. ومن أكبر أسواق الاستيراد الصين واليابان وكوريا الجنوبية وتركيا والشرق الأوسط والاتحاد الأوروبي، ولكل منها متطلباته الخاصة بسلامة الغذاء.
التعبئة والخدمات اللوجستية
تُعبأ بذور السمسم عادةً في أكياس سعة 25 كغ أو 50 كغ أو في أكياس كبيرة، وتُشحن في حاويات بحراً أو عبر مسارات متعددة الوسائط. ويساعد التستيف مع التهوية والظروف الجافة على الحفاظ على استقرار الرطوبة والجودة أثناء النقل.
لماذا FUSHKOV GCG
الأسئلة الشائعة
ماذا تعني 99/1 بالنسبة للسمسم؟
تعني حداً أدنى قدره 99% من بذور السمسم وحداً أقصى قدره 1% من الشوائب وزناً. ويُتوصل إلى درجات نقاوة أعلى مثل 99.95% بالفرز البصري (Sortex).
ما الفرق بين السمسم الطبيعي والمقشور؟
يحتفظ السمسم الطبيعي بقشرته، بينما تُزال القشرة من السمسم المقشور، مما يعطي منتجاً أكثر بياضاً وألطف مذاقاً يُفضَّل للطحينة والمخبوزات.
ما رمز النظام المنسق (HS) الذي ينطبق على بذور السمسم؟
تُصنَّف بذور السمسم، سواء كانت مكسورة أم لا، تحت البند HS 1207 40. ويؤكد المخلّص الجمركي التصنيف النهائي لكل شحنة.
انظر أيضاً
هل تحتاجون إلى بذور السمسم؟
أخبرونا بالنوع واللون والنقاوة والكمية والتعبئة ووجهة الشحن — وسنعدّ لكم عرضاً تجارياً.
طلب عرض سعر