Поставщик кунжута — натуральный и очищенный кунжут
Кунжут — одна из древнейших масличных культур и ключевой ингредиент тахини, халвы и хлебобулочных изделий. FUSHKOV GCG поставляет натуральный и очищенный (шелушёный) кунжут производителям продуктов питания, переработчикам и дистрибьюторам по всему миру на условиях Incoterms 2020.
Что такое кунжут
Кунжут (Sesamum indicum) — тропическая масличная культура, мелкие плоские семена которой примерно наполовину по массе состоят из масла и содержат также белок и природные антиоксиданты, например сезамин. Семена классифицируют по цвету, по чистоте — доле кунжута без посторонних примесей — и по способу обработки: натуральные семена очищают или сортируют на машинах, у очищенных удалена семенная оболочка. Крупнейшие страны-производители и экспортёры — Судан, Эфиопия, Нигерия, Танзания, Индия, Мьянма, Нигер и Буркина-Фасо.
Коммерческие типы
Типовая спецификация (справочно)
| Показатель | Типовое значение |
|---|---|
| Чистота, не менее | 98%, 99% или 99,95%, в зависимости от сорта |
| Влажность, не более | Как правило 6–8% |
| Масличность | Как правило 45–55% |
| Примесь семян другого цвета | Согласно контракту |
| Афлатоксины, остатки пестицидов, сальмонелла (Salmonella) | Согласно требованиям страны назначения |
| Код ТН ВЭД (HS) | 1207 40 (семена кунжута) |
Справочные значения для типовых коммерческих марок. Окончательная спецификация фиксируется в контракте; окончательную классификацию партии подтверждает таможенный декларант.
Основные области применения и рынки
Кунжут используют для тахини и халвы, для посыпки хлеба и кондитерских изделий, в снеках и азиатской кухне, а также перерабатывают на кунжутное масло. Крупные импортные рынки — Китай, Япония, Южная Корея, Турция, Ближний Восток и Европейский союз, у каждого из которых свои требования к безопасности пищевой продукции.
Упаковка и логистика
Кунжут обычно упаковывают в мешки по 25 или 50 кг или в биг-бэги и отгружают в контейнерах морским или мультимодальным транспортом. Вентилируемая укладка и сухие условия помогают сохранить стабильную влажность и качество в пути.
Почему FUSHKOV GCG
Часто задаваемые вопросы
Что означает 99/1 для кунжута?
Это не менее 99% семян кунжута и не более 1% примесей по массе. Более высокая чистота, например 99,95%, достигается оптической сортировкой (Sortex).
Чем натуральный кунжут отличается от очищенного?
Натуральный кунжут сохраняет семенную оболочку; у очищенного она удалена, поэтому продукт белее и мягче на вкус — его предпочитают для тахини и хлебопечения.
Какой код ТН ВЭД (HS) у кунжута?
Семена кунжута, дроблёные или недроблёные, классифицируются в подсубпозиции HS 1207 40. Окончательную классификацию партии подтверждает таможенный декларант.
См. также
Нужен кунжут?
Укажите тип, цвет, чистоту, объём, упаковку и пункт назначения — мы подготовим коммерческое предложение.
Отправить запрос