Mısır Unu Tedarikçisi — Toptan Beyaz ve Sarı Mısır Unu
FUSHKOV GCG, başlıca üretici ülkeler olan Meksika, ABD, Rusya ve Ukrayna'dan toptan mısır unu tedarik eden bir mısır unu tedarikçisidir. Ürün yelpazemiz hem beyaz hem de sarı mısırdan öğütülmüş unları kapsar.
Tedarik, dünya genelindeki mısır üreticileri ve alıcılarıyla yapılan uzun vadeli sözleşmelere dayanır. Mısır bazlı portföyümüzde ayrıca mısır yağı ve mısır gluteni unu da yer alır. Danışmanlık ve ticari teklif için bize talebinizi gönderin.
Menşe
Meksika, ABD, Rusya, Ukrayna
Ambalaj
25/50 kg çuval, big bag
Teslim koşulları
Incoterms 2020
Spesifikasyon
Talep üzerine
Dökme mısır unu tedarik koşulları
| Ambalaj | 25/50 kg çuval, big bag |
|---|---|
| Menşe ülkeler | Meksika, ABD, Rusya, Ukrayna |
| Hammadde | Beyaz ve sarı mısır |
| Teslim koşulları | Incoterms 2020 kurallarına göre |
| Spesifikasyon ve belgeler | Talep üzerine |
Neden FUSHKOV GCG
Uzun vadeli sözleşmeler. Dünya genelindeki mısır üreticileri ve alıcılarıyla.
İki hammadde. Beyaz ve sarı mısırdan mısır unu.
Dört menşe. Başlıca üretici ülkeler: Meksika, ABD, Rusya ve Ukrayna.
Şeffaf spesifikasyon. Talep üzerine her mısır unu türü için ayrıntılı veriler.
Ürün hakkında
Mısır unu, önceden temizlenmiş ve kabuğu ile rüşeymi ayrılmış mısır tanelerinden üretilir; hazırlanan tane daha sonra öğütülür.
Öğütme türleri
- tam tahıllı;
- iri;
- ince.
Kalite ve bileşim
Mısır unu hammaddesi standartlara ve sanitasyon gerekliliklerine tam olarak uymalıdır. Mısır unu lif bakımından zengindir, dengeli bir protein, yağ ve karbonhidrat profiline sahiptir, kolay sindirilir ve glutensizdir. B grubu vitaminler, A vitamini, potasyum, magnezyum ve fosfor sağlar.
Kalite spesifikasyonları (referans)
| Parametre | Değer |
|---|---|
| Ulusal standart (AEB) | GOST 14176-2022 «Mısır unu. Teknik şartlar», 01.04.2023'ten itibaren yürürlükte, GOST 14176-69'un yerini almıştır; ince, iri ve tam tahıllı türler |
| Nem, en fazla | %15,0 (Uzak Kuzey bölgeleri ve uzun süreli depolama için %14,5) |
| Kül (kuru maddede), en fazla | ince — %0,9; iri — %1,3; tam tahıllı — standarda bağlanmamış |
| Yağ (kuru maddede), en fazla | ince — %2,5; iri — %3,0 |
| Ferromanyetik safsızlıklar, en fazla | 3,0 mg/kg |
| Codex referansı | CXS 154-1985 (tam mısır unu) ve CXS 155-1985 (rüşeymi alınmış mısır unu ve irmiği): nem en fazla %15,0 |
| GTİP (HS) kodu | 1102 20 — mısır unu |
Referans değerler GOST 14176-2022'ye göredir; Codex CXS 154-1985 ve CXS 155-1985 mısır unu ve irmiğini kapsar ve karşılaştırma amacıyla verilmiştir. Nihai spesifikasyon sözleşmede belirlenir.
Mısır unu türleri
Beyaz ve sarı mısır unu
Hammadde tanenin rengine — beyaz veya sarı mısır — göre ayrılır. FUSHKOV GCG her ikisini de tedarik eder.
Öğütme inceliğine göre
Tam tahıllı, iri veya ince — seçim alıcının reçetesine ve üretim sürecine bağlıdır.
Tam mısır unu
Tanenin tamamından öğütülür; Codex bunun için ayrı gereklilikler belirler (CXS 154-1985).
Rüşeymi alınmış un ve irmik
Rüşeym ve kabuk ayrılır; bu, yağ içeriğini düşürür ve depolama dayanıklılığını artırır; Codex standardı CXS 155-1985.
Kullanım alanları
Mısır unu fırıncılık ve şekerleme ürünlerinde, atıştırmalıklarda, kahvaltılık gevreklerde, lapalarda ve glutensiz gıdalarda, ayrıca mısırın temel tahıl olduğu ulusal mutfaklarda kullanılır.
Küresel mısır piyasası
Mısır unu, dünyanın başlıca tahıl ürünlerinden biri olan mısırdan üretilir. USDA'ya göre (Ekim 2026) 2025/26 sezonunda dünya mısır üretimi 1.330,6 milyon tona ulaşmıştır; en büyük üreticiler ABD (430,9 milyon ton), Çin (301,2 milyon ton) ve Brezilya'dır (141,0 milyon ton). Meksika, ABD, Rusya ve Ukrayna, FUSHKOV GCG'nin toptan mısır unu tedarik ettiği kilit menşelerdir.
Hammadde tabanı ve öğütme teknolojisi rengi, tane boyutunu ve lezzeti belirler; bu nedenle toptan mısır unu alırken menşei ve spesifikasyonu baştan mutabık kalmak yararlıdır.
İşlem nasıl yürür
1
TalepAlıcı talebini iletir: ürün, istenen kalite parametreleri, tahmini hacim, varış noktası ve tercih edilen teslim şekli.
2
Teklif ve spesifikasyonMısır unu için ticari teklif ve spesifikasyon hazırlıyor, gerektiğinde parametreleri üreticiyle mutabık kalıyoruz.
3
SözleşmeTaraflar spesifikasyonu, miktarı, Incoterms 2020 teslim şeklini ve gözetim, ödeme ve uyuşmazlık çözüm prosedürlerini belirler.
4
Sevkiyat ve gözetimMiktar ve kalitenin bağımsız gözetimi genellikle yükleme sırasında yapılır.
5
Belgeler ve ödemeBelge seti genellikle ticari fatura, taşıma belgesi (ör. konşimento), menşe, kalite ve ağırlık sertifikaları ile varış ülkesinin gerektirdiği durumlarda bitki sağlık sertifikasını içerir.
Teslim koşulları: Incoterms 2020 hakkında kısa rehber
Teslim şekli, riskin satıcıdan alıcıya geçtiği noktayı ve ana taşıma ile sigorta masraflarını kimin karşılayacağını belirler. Emtia sözleşmelerinde en sık ele alınan kurallar şunlardır:
- FCA (Free Carrier) — risk, mal kararlaştırılan yerde taşıyıcıya teslim edildiğinde geçer; ana taşıma bedelini alıcı öder. Her taşıma şekli için uygundur.
- FOB (Free On Board) — risk, mal yükleme limanında gemiye yüklendiği anda geçer; navlun ve sigortayı alıcı öder.
- CFR (Cost and Freight) — satıcı varış limanına kadar navlunu öder, ancak risk yükleme limanında yükleme anında geçer.
- CIF (Cost, Insurance and Freight) — CFR ile aynıdır; ayrıca satıcı asgari deniz kargo sigortasını yaptırır.
- DAP (Delivered at Place) — satıcı, belirtilen varış yerine kadar risk ve masrafları üstlenir ve malı boşaltmaya hazır şekilde teslim eder; ithalat gümrük işlemlerini alıcı yürütür.
FOB ve CIF yalnızca deniz ve iç su yolu taşımacılığında, CFR ise deniz taşımacılığında uygulanır. Her işlemin teslim şekli sözleşmede kararlaştırılır.
Depolama ve taşıma
GOST 14176-2022'ye göre mısır unu temiz, kuru, iyi havalandırılan ve zararlılardan arındırılmış depolarda, keskin kokulu ürünlerden uzakta saklanır; uzun süreli depolamada nem %14,5'i geçmemelidir. Codex, iklim ile taşıma ve depolama süresi göz önünde bulundurularak bazı varış noktalarında daha düşük nem istendiğini belirtir. Mısır unu 25/50 kg çuvallarda veya big bag'lerde, temiz ve kuru araçlarla sevk edilir.
Sıkça sorulan sorular
Mısır ununu nereden temin ediyorsunuz?
Meksika, ABD, Rusya ve Ukrayna'dan. Hem beyaz hem de sarı mısırdan un mevcuttur.
Hangi ambalajı sunuyorsunuz ve hacim nasıl kararlaştırılıyor?
25 kg ve 50 kg çuval veya big bag. Parti büyüklüğü ve ambalaj talebinize göre kararlaştırılır.
Tam mısır unu ile rüşeymi alınmış un arasındaki fark nedir?
Tam mısır unu tanenin tamamından, rüşeymi alınmış un ise rüşeymi ve kabuğu ayrılmış taneden öğütülür. Farklı Codex standartları uygulanır: CXS 154-1985 ve CXS 155-1985.
Mısır unu gluten içerir mi?
Hayır. Mısır unu glutensizdir; bu nedenle glutensiz ürünlerde kullanılır.
FOB ile CFR arasındaki fark nedir?
FOB'da navlun ve sigortayı alıcı öder; CFR'de ise varış limanına kadar navlunu satıcı öder. Her iki durumda da risk, mal yükleme limanında gemiye yüklendiği anda alıcıya geçer.
Nasıl fiyat alabilirim?
Bu sayfadaki form aracılığıyla talebinizi gönderin; ticari teklif hazırlayalım ve teslim koşulları konusunda size danışmanlık verelim.
Ayrıca bakınız
Toptan mısır unu satın alın
Talebinizi gönderin; ihtiyaç duyduğunuz mısır unu için ticari teklif ve spesifikasyon hazırlayalım.
Teklif isteyin