Поставщик маша — бобы мунг оптом
Маш — мелкая зелёная зернобобовая культура, которую по всей Азии едят в виде цельных бобов, колотого дала, ростков и крахмальной лапши. FUSHKOV GCG поставляет маш для проращивания, пищевой переработки и кулинарии покупателям по всему миру на условиях Incoterms 2020.
Что такое маш
Маш (Vigna radiata), также известный как бобы мунг, зелёный грам или мунг, — это мелкие цилиндрические семена теплолюбивой бобовой культуры. Семенная оболочка обычно зелёная, глянцевая или матовая в зависимости от сорта, а внутри семя жёлтое. Маш, как правило, содержит около 22–26% протеина в пересчёте на сухое вещество, легко усваивается и быстро разваривается. Благодаря хорошей всхожести маш — самые распространённые бобы для проращивания.
Сорта маша
Типовая спецификация (справочно)
| Показатель | Типовое значение |
|---|---|
| Влажность, не более | 14,0% |
| Протеин (в пересчёте на сухое вещество) | 22–26%, как правило |
| Всхожесть (сорт для проращивания) | По контракту |
| Посторонние примеси | По контракту |
| Повреждённые, битые и обесцвеченные бобы | По контракту |
| Твёрдые семена | По контракту |
| Живые насекомые | Не допускаются |
| Код ТН ВЭД (HS) | 0713 31 |
Справочные значения для типовых товарных сортов. Окончательная спецификация фиксируется в контракте; окончательную классификацию партии подтверждает таможенный декларант.
Основные области применения и рынки
В Южной Азии маш едят целым или в виде колотого очищенного мунг-дала. В Китае и Юго-Восточной Азии его используют для ростков, сладких супов и паст, а его крахмал — классическое сырьё для стеклянной (целлофановой) лапши. Маш сорта для проращивания также поставляется на рынки Европы, Северной Америки и Японии. Крупнейший производитель — Индия, которая одновременно является и импортёром. К основным странам-экспортёрам относятся Мьянма, Китай, Австралия, а также ряд производителей Восточной Африки и Центральной Азии.
Упаковка и логистика
Маш обычно отгружается в мешках по 25–50 кг или биг-бэгах в контейнерах; крупные партии для переработки могут перевозиться навалом. Перевозка — морским, железнодорожным или мультимодальным транспортом. Бобы для проращивания обрабатываются и хранятся так, чтобы сохранить всхожесть.
Почему FUSHKOV GCG
Часто задаваемые вопросы
Что такое маш сорта для проращивания?
Это высший сорт, отобранный по выровненности, здоровью семян и высокой всхожести, которая фиксируется в контракте и подтверждается испытаниями.
Чем маш отличается от чёрного маша (урада)?
Оба относятся к роду Vigna. Маш (Vigna radiata) зелёный, с жёлтой серединой; чёрный маш, или урад (Vigna mungo), чёрный, с белой серединой, и используется для урад-дала, идли и досы.
Какой код ТН ВЭД (HS) применяется к машу?
Сушёные лущёные бобы Vigna radiata и Vigna mungo классифицируются в товарной позиции HS 0713 31. Окончательную классификацию партии подтверждает таможенный декларант.
См. также
Нужен маш оптом?
Укажите сорт, цвет семян, объём, упаковку и пункт назначения — мы подготовим коммерческое предложение.
Отправить запрос